Archivo de la categoría: Gipuzkoa

Paseo Deba-Mutriku andando, un balcón a la Costa Vasca

La parte oeste de la costa guipuzcoana escondía un secreto más allá de Deba. Una sinuosa carretera costera ocultaba hasta hace poco un ansiado tesoro que sólo unos privilegiados se atrevieron a dibujar. Asómate con nosotros al nuevo paseo Deba-Mutriku, un balcón al Cantábrico para caminar y disfrutar de unas privilegiadas vistas hasta ahora desconocidas en la Costa Vasca.

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Mutriku, uno de los pueblos más bonitos de la Costa Vasca

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Parques Naturales del País Vasco: Naturaleza en Euskadi

No sólo la gastronomía tiene label, sello de calidad, en Euskadi. El turismo de naturaleza, cada vez más, es otra de las principales motivaciones para viajar al País Vasco. Las distancias cortas y la compleja y peculiar orografía de Euskadi invitan al descubrimiento accidental, al disfrute máximo de una naturaleza que no necesita aditivos.

Te lo demostramos en este completo recorrido por los 9 parques naturales del País Vasco, la mejor fórmula para desconectar y para reconectar con la naturaleza en Euskadi.

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Un cuadro natural con label vasco

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Experiencia Maisor: aprendiendo a sobar anchoas en Getaria (incluye degustación)

Si hay un sitio de culto y de referencia para comer buen pescado a la parrilla en la Costa Vasca, ese sitio es Getaria. Pero Getaria no es solo cuna de pioneros navegantes, buen txakoli y asadores de renombre. En este privilegiado enclave de la costa guipuzcoana, la incesante actividad de su puerto pesquero sigue marcando el compás del día a día, junto con tradiciones tan arraigadas como la elaboración de conservas artesanales del Cantábrico. Y como las tradiciones están para disfrutarlas, mantenerlas y para pasar el testigo de generación en generación, te invitamos a descubrir la experiencia Maisor, una visita guiada en familia a una de las empresas más tradicionales en la elaboración de conservas de anchoas en Getaria.

Conservas Maisor Getaria
Con pescado de primera, conservas de primera

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Kosta Gastronomika: Aia, queso Idiazabal y sidrería con txotx

La localidad de Aia bien merece un desvío. A menudo eclipsada por sus vecinas Zarautz y Orio, este extenso municipio es el principal punto de acceso al Parque Natural de Pagoeta y cuenta con un pequeño pero coqueto casco histórico por el que da gusto callejear. A estas dos poderosas razones hay que añadir ahora las experiencias Kosta Gastronomika en Aia, una iniciativa de Urola Kosta que incluye visitas guiadas a la quesería Orortegi, productora de quesos Idiazabal, y a la sidrería Satxota sagardotegia.

Si estás buscando una excursión en la Costa Vasca, un plan tranquilo y diferente para pasar el día, esta excursión a Aia en familia tiene todos los ingredientes, nunca mejor dicho, para triunfar.

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Una experiencia rural con vistas a la Costa Vasca

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País Vasco en Semana Santa: 15 planes para un viaje memorable por Euskadi

Por fin te has animado a hacer una ruta por el País Vasco en Semana Santa. Sin embargo, hay algo que te preocupa bastante, y no hablamos precisamente de la insegura previsión del tiempo en el Norte. Te hemos calado: eres el tipo de persona que huye de las aglomeraciones y busca descubrir lo más auténtico de los destinos que visita. Si de verdad te gusta hacer una inmersión en la cultura y respirar la forma de vida localpermítenos sugerirte de forma alternativa una quincena de rincones, excursiones y planes para que tu viaje a Euskadi se convierta en una experiencia memorable. Ongi etorri! (¡Bienvenida / Bienvenido!)

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¿Con ganas de descubrir la verdadera Euskadi?

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15 museos de Euskadi curiosos y alternativos

¿Eres una persona curiosa y en tu próximo viaje al País Vasco quieres salirte de la habitual y concurrida ruta museística conformada por los Guggenheims, Balenciagas y Albaolas de turno? ¡Bien! Te lo servimos calentito y en bandeja de plata: aquí tienes 15 museos de Euskadi, curiosos y alternativos, que no tienen la suerte de salir tan a menudo en los catálogos y folletos oficiales.

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Pistola damasquinada en el museo de la industria armera en Eibar

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El orgullo eibarrés, ese enorme intangible de incalculable valor

Un halo de especial y característico orgullo cubre el valle del río Ego a su paso por Eibar. De norte a sur y de este a oeste. Desde Urko hasta Galdaramiño, desde Illordo hasta Kalamua, desde Maltzaga hasta Amaña. Es como si alguien se hubiera ocupado de tejer una fina pero resistente tela de araña para cubrir los límites territoriales de Eibar; como si hubieran rociado Eibar Valley generosamente con una pócima mágica de Panoramix que genera un sentimiento de apego especial hacia una ciudad enclavada en un valle orográficamente imposible, habitada por personas con unos valores y una actitud sobresaliente. Lo denominan orgullo eibarrés y recientemente ha vuelto a aflorar en forma de numerosas fotos de Eibar que se han compartido en la red al amparo del fenómeno ‘Eibar ez da zatarra. Es ‘algo’ muy difícil de explicar, pero por orgullo, lo vamos a intentar.

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Vista aérea desde Txaltxa-Zelai

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Lastur Taberna, autóctono y generoso menú Tripontziak

‘El valle escondido de Lastur’. Así califica mucha gente al tranquilo y bucólico valle de Lastur, uno de los valles más desconocidos de Gipuzkoa. El apelativo se debe a su situación geográfica de pequeño valle verde rodeado de montañas, y a sus peculiares características geológicas, lo que hace que este valle sea poco un completo desconocido, incluso para muchas guipuzcoanas y guipuzcoanos. Lo mismo ocurre con sus tradiciones y su gastronomía, ya que poca gente de la provincia será capaz de recomendarte dónde comer en Lastur. No es tarea difícil porque solo hay un restaurante en Lastur, pero como te vemos dubitativo, mejor pasamos a contarte nuestra experiencia Tripontziak en Lastur Taberna, en Itziar (Deba).

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Cocina tradicional y postres deliciosamente caseros

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Restaurante Belaustegi Baserria, paraíso tripontzi de altos vuelos

Noviembre de 2016 ha sido el mes elegido para celebrar la tercera edición de la iniciativa gastronómica Tripontziak en Debabarrena. Tras la experiencia positiva del año anterior y tras analizar minuciosamente los diferentes menús gastronómicos que ofrecían diferentes establecimientos de la comarca, recientemente hemos tenido la suerte de disfrutar de la siempre especial cocina del Restaurante Belaustegi Baserria en Elgoibar. ¿Entramos y vemos cuál fue, y qué tal estuvo, el menú Tripontziak del Belaustegi?

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Exterior del restaurante

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Paseo otoñal por el embalse escondido de Ibai-Eder

Entre las numerosas ramificaciones de carreteras secundarias, y consiguientes puertos de montaña, que parten desde la señorial Azpeitia hacia Tolosa y Beasain, existe un valle y paraje natural, que por desconocimiento, merece mención aparte. Conduciendo agradablemente por la carretera que va desde Azpeitia a Beasain por el alto de Mandubia, dejamos atrás los bucólicos núcleos poblacionales de Urrestilla y Nuarbe para meternos de lleno en el típico paisaje del interior de Gipuzkoa, ligeramente distorsionado por el hormigón del embalse de Ibai-Eder. ¿Habías oído hablar de este mágico paraje natural escondido en la “Gipuzkoa profunda“?

Rutas senderismo con niños Azpeitia
Un sitio mágico en la “Gipuzkoa profunda”

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