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Experiencia Maisor: aprendiendo a sobar anchoas en Getaria (incluye degustación)

Experiencia Maisor: aprendiendo a sobar anchoas en Getaria (incluye degustación)
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Si hay un sitio de culto y de referencia para comer buen pescado a la parrilla en la Costa Vasca, ese sitio es Getaria. Pero Getaria no es solo cuna de pioneros navegantes, buen txakoli y asadores de renombre. En este privilegiado enclave de la costa guipuzcoana, la incesante actividad de su puerto pesquero sigue marcando el compás del día a día, junto con tradiciones tan arraigadas como la elaboración de conservas artesanales del Cantábrico. Y como las tradiciones están para disfrutarlas, mantenerlas y para pasar el testigo de generación en generación, te invitamos a descubrir la experiencia Maisor, una visita guiada en familia a una de las empresas más tradicionales en la elaboración de conservas de anchoas en Getaria.

Conservas Maisor Getaria
Con pescado de primera, conservas de primera

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Gastroexperiencia mejorable en el Restaurante Asador Telesforo de Zarautz

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En ocasiones, en ciertos sitios que visitamos, decidir en qué sitio nos sentamos a comer supone un quebradero de cabeza, en el más amplio sentido de la frase. Puede ocurrir que no haya mucha opción y que las que haya, no nos convenzan; o todo lo contrario, puede haber una amplia oferta de restaurantes, en apariencia con buena pinta todos, y el problema sea que no nos acabamos de decidir en cuál saciar nuestro apetito.

‘Afortunadamente’, vivir esta segunda problemática es bastante habitual en nuestro territorio, porque la gastronomía en Euskadi, como todos sabéis, es un arte y una ciencia que gusta, y que se cuida y mima, forma parte de la cultura. Tal es así que por ejemplo ir a pasar el día y comer en Zarautz (Zarauz en castellano), que es un planazo, puede derivar en la difícil elección de un restaurante donde comer, porque por regla general, se come bien muy bien en muchos restaurantes de Zarautz. Tenemos la suerte de conocer bastantes restaurantes existentes en esta pequeña meca moderna del surf, pero teníamos ganas de conocer, una deuda pendiente con el Restaurante Asador Telesforo, del que habíamos oído hablar, muy bien, en diferentes foros. Elegido el sitio de hoy, ¿pasamos dentro?

Entrada al restaurante asador Telesforo

Entrada al restaurante Asador Telesforo Erretegia de Zarautz

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