Pueblos más bonitos de La Alpujarra Granadina

Entre Granada capital y la Costa Tropical, existe un paraíso tan terrenal como ancestral. Todo es más tranquilo, más remoto y más auténtico en La Alpujarra de Granada. La luminosa cara sur de Sierra Nevada es una tierra de batallas y leyendas, de pueblos blancos de arquitectura singular, de gente honrada que ha sabido convivir con una orografía tan compleja como bella.

Una ruta en coche por los pueblos más bonitos de La Alpujarra Granadina es la excusa perfecta para enterrar las prisas y olvidar el estrés en profundos barrancos, el hilo conductor que necesitas para descubrir, entre tinaos y terraos, un territorio que tiene un pacto secreto con el slow travel.

pueblos bonitos alpujarra granada capileira
Despampanante Capileira, con Sierra Nevada como telón de fondo

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Cuando todo esto (del coronavirus) pase

Apenas llevamos tres semanas y pico confinados en casa -con todas las comodidades y vicios del mundo- y no hay día en el que no gritemos a los cuatro vientos todas las cosas que vamos a hacer, o dejar de hacer, cuando todo esto pase. Nuestro ego y satisfacción cortoplacista no deja de visionar grandes momentos, viajes, reencuentros y celebraciones que están por venir, vaticinando que habrá un punto de inflexión, un antes y un después, de la pandemia ocasionada por el dichoso Covid-19.

¿Os digo una cosa? Permitidme ser muy escéptico ante semejante aluvión de planes, cambios de actitud repentinos, buenrollismo y promesas de todo tipo. Cuando todo esto pase, en la era post-coronavirus, creo que poco o nada va a cambiar.

ferry ibiza formentera fotos
¿A ti también te ha dado por pensar qué vas a hacer cuando todo esto pase?

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Dónde comer en Santo Domingo de la Calzada: Restaurante Los Caballeros

Lugar estratégico en el Camino de Santiago y parada obligatoria en cualquier ruta por La Rioja Alta, cualquier excusa es buena para realizar un alto -en el camino- en Santo Domingo de La Calzada, una de las localidades más monumentales de La Rioja.

Y cualquier alto en el camino que se precie, más aún en tierras riojanas, hay que acompañarlo de buen beber y de mejor comer. Refranes y profecías aparte, aquí tienes una pista gastronómica de las buenas para decidir dónde comer en Santo Domingo de La Calzada.

Dónde comer bien en Santo Domingo de La Calzada en La Rioja
Helado de mandarina con cacahuetes caramelizados, pan y aceite de oliva

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Dónde comer codillo en Düsseldorf: restaurantes y cervecerías para triunfar

Las costumbres y las tradiciones están para cumplirlas. Y para que un viaje a Alemania sea completo, los estándares teutones mandan sentarse en una mesa de madera, beberse -mínimo- una jarra de cerveza y meterse entre pecho y espalda un codillo con todos sus “sacramentos”.

Has aterrizado aquí porque te gusta la carnaza, porque quieres probar platos típicos alemanes y porque estás pateando o planeas visitar Düsseldorf, en la región de Westfalia. Y damos por hecho que tienes hambre, así que corremos a recomendarte ya dónde comer codillo en Düsseldorf, esa vibrante ciudad a orillas del Rin donde se bebe y se come vive de maravilla. Guten apettit!

Fotos de Düsseldorf Alemania
Düsseldorf, calidad de vida

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Ruta a la Cruz de Motrico, senderismo en los Montes Obarenes

Nos vamos de senderismo a los Montes Obarenes, esa sucesión de escarpadas y desconocidas montañas que se extienden desde las Conchas de Haro hasta el desfiladero de Pancorbo y más allá. Y lo hacemos por todo lo alto: con el ascenso y ruta a la Cruz de Motrico, una de las cimas más emblemáticas de este agreste cordal que conecta, más que separa, tierras de Burgos y de La Rioja. De propina, en clave de ruta semi-circular, nos asomamos al mirador “Balcón de La Rioja”, una atalaya que como su nombre deja entrever, bien merece un pequeño desvío.

Peñas Gembres desde el Balcon de La Rioja
Peñas Gembres y la salvaje parte Oeste de Montes Obarenes desde el Balcon de La Rioja

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Ruta por Bonn (Alemania): qué ver en un día

Bonn suena a gran urbe, pero lo cierto es que la antigua capital de la República Federal de Alemania, es hoy una moderna y manejable ciudad cuyos principales atractivos se pueden ver perfectamente en un día. Con Beethoven como director de orquesta, te damos las claves y la partitura para que escribas tu propia sinfonía viajera en esta vibrante y melódica ciudad a orillas del Rin.

mapa turismo Bonn Alemania
Gran parte del Altstadt o centro histórico de Bonn es peatonal

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Travel & Gastronomy Awards 2019

Se va 2019, se va por el barranquillo. Y como mandan los cánones, toca hacer balance y rememorar algunos de los grandes momentos vividos en los viajes y gastroexperiencias del 2019. Que comience la gala de los Lonifasiko Travel & Gastronomy Awards, los premios de viajes y gastronomía con más salero y solera de la red.

Ruta al Ibon de Respomuso
2019 ha sido otro año lleno de momentos y paisajes emocionantes

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Restaurante Juan Moreno en Vera (Almería): menú degustación

Son pocos los restaurantes que tienen el conocimiento, el orgullo y las agallas de realizar un completo y delicado recorrido gastronómico por la zona provincia en la que se ubican. Afortunadamente, hay maravillosas y loables excepciones. Una de ellas es el restaurante Juan Moreno en Vera (Almería), donde rinden homenaje a los mejores alimentos almerienses en un menú degustación lleno de sorpresas y acompañado de un servicio de sala impecable.

Dónde comer en Vera (Almería)
La “Huerta almeriense” interpretada por Juan Moreno

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7 años en el ring: ¿Seguimos en la pelea?

Puntualicemos el titular. “¿Seguimos en la pelea?” no es una pregunta abierta que busca lanzar una señal de alarma y recabar apoyos, fuerza y ánimos para decidir si seguir o no con este blog de viajes y gastronomía. Siento decirte que esa batalla está librada hace tiempo, y que la respuesta es un rotundo ‘sí’. Siempre hacia adelante. El tema, justo en el momento en el que esta bitácora cumple siete años de andadura, es muy diferente. Algo que requiere poner el freno de mano, reflexionar, y atacar una serie de cuestiones vitales que rodean al proyecto Lonifasiko.com.

museo del liverpool fc
Tras 7 años escribiendo, ¿es hora de atacar? ¿Atacar qué? ¿Atacar a quién?

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Dónde comer bacalao al pil-pil cerca de Bilbao: Restaurante Guria (Elorrio)

Bacalao rima con Bilbao, pero está demostrado que no sólo se come buen bacalao en la capital de Bizkaia del mundo. Para demostrártelo, nos arriesgamos a meter el morro en uno de los platos más apreciados y con más solera de la cocina vasca tradicional. Cogemos la cazuela por el mango para chivarte donde cómer bacalao al pil pil cerca de Bilbao.

Mejor bacalao al pil pil euskadi País Vasco
Si me dices bacalao al pil-pil, lo dejo todo

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