Archivo de la etiqueta: Sitios curiosos

Sveti Stefan, la isla del lujo y la exclusividad en Montenegro

Sveti Stefan, la isla del lujo y la exclusividad en Montenegro
2 Reseña[s] | Media: 4.5

Camino a Albania, uno de los países más pobres de Europa, va y se nos ocurre la repentina idea de parar en un sitio que nos había llamado la atención navegando aleatoriamente por Google Maps. Paradojas de la vida viajera, ese sitio resulta ser Sveti Stefan, un rincón de la costa de Montenegro donde el lujo y la exclusividad adquieren una dimensión estratosférica. La visita a este sitio de postal del Adriatico, parcialmente truncada por nuestro desconocimiento e ingenuidad, no nos ha dejado indiferentes. Si quieres saber por qué, te aconsejamos que sigas leyendo nuestra experiencia en uno de los sitios más curiosos de la costa montenegrina. Porque salta a la vista que se trata de un sitio especial, de catálogo, de postal, ¿verdad?

Sveti Stefan Montenegro photos
Sveti Stefan es una de las postales turísticas de Montenegro

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Blue Eye, la misteriosa surgencia de la que mana el agua más pura de Albania

Blue Eye, la misteriosa surgencia de la que mana el agua más pura de Albania
3 Reseña[s] | Media: 3.7

El sur de Albania es mucho más que las ruinas de Butrint y las masificadas playas de Ksamil. En la carretera de montaña que va desde Sarandë a Gjirokastër, entre frondosos bosques y montañas de media altura se esconde uno de los mayores tesoros naturales de Albania. La misteriosa surgencia de agua conocida como Blue Eye (Syri i kaltër en albanés) se ha convertido en los últimos años en una visita imprescindible en Albania, tanto por su belleza natural como por las leyendas y misterios varios que la alimentan. ¿Será para tanto? Viajemos a las entrañas de la tierra para comprobarlo y conocer todos los secretos del famoso ‘Ojo Azul’ de Albania.

blue eye albania fotos syri i kalter
The Blue Eye, una maravilla natural de Albania

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Old Mill, la parada gastronómica perfecta camino a Mostar o Montenegro

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Sin rodeos ni miramientos balcánicos, aquí te recomendamos un restaurante de carretera en el que tienes que parar -sí o sí- si andas cerca de Mostar (Bosnia-Herzegovina) o vas de Croacia a Montenegro. Nos sobran motivos: su esmerada cocina tradicional bosnia, su excelente relación calidad-precio, sus preciosas y amplias instalaciones, y como no, el entorno natural en el que está. Es más, los platos típicos que preparan en el restaurante Old Mill en Stolac merecen un desvío gastronómico en toda regla, estés donde estés ¿No nos crees?

Old Mill Restaurant Stolac Bosnia
Mesas en terraza exterior, un lujazo de sitio

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Tour de Geuze: cronoescalada al olimpo de las cervezas lámbicas

Tour de Geuze: cronoescalada al olimpo de las cervezas lámbicas
1 Reseña[s] | Media: 5

Admito que tuve que recurrir a la Wikipedia para ver qué demonios era una cerveza lambic (cerveza lámbica en castellano). Sonaba mitad a limbo, mitad a alambique. “¿Un destilado caído del cielo?” llegué a pensar. Sin embargo, la cerveza, hasta donde mis limitados conocimientos llegan, no es una bebida destilada. ¿Fermentación espontánea? ¿Bacterias al aire libre? ¿De qué me estás hablando? Demasiada mezcla de información para un amateur de la cerveza como yo, que rara vez se sale de las marcas comerciales y que prefiere caer rendido ante el poder embriagador del dios Baco.

Mi virginidad lámbica era perfecta para descubrir sin prejuicios la fascinante historia y tradición de estas cervezas artesanales belgas. Para ello, nada mejor que disfrutar de una conocida ruta de la cerveza en Flandes: el Tour de Geuze (Toer de Geuze) en autobús, un evento bianual clave para empaparte del peculiar, carismático y fascinante mundo de las cervezas belgas lambic; y en concreto, de la cerveza Geuze. ¿Dispuesto a pedalear y sufrir en el pavés flamenco? Ah, no, que vamos en autobús. Veamos Bebamos.

toer de geuze de cam brewery
Topa!

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Ruta mitológica en familia por las cuevas de Baltzola

Ruta mitológica en familia por las cuevas de Baltzola
6 Reseña[s] | Media: 4.5

Pocas rutas en Euskadi ofrecen en un recorrido tan corto y sencillo, un baño de geología y mitología vasca tan profundo como el que brinda la ruta de senderismo PR BI 41 en Dima. Con lo visto y lo vivido en primera persona en este recorrido que enlaza los barrios de Indusi y Baltzola, no podemos hacer otra cosa que no sea recomendarte arrancar el coche y poner rumbo hacia esta zona de la Bizkaia profunda. Por su notable fusión de cultura e identidad vasca, a través de la mitología, con las maravillas más misteriosas y desconocidas del interior de Euskadi, la ruta por las cuevas de Baltzola en Dima, pasando por Jentilzubi y el túnel de Abaro, es una espectacular salida que tiene que tener cabida en tu agenda de planes con niños en Euskadi. Ojo, siempre, con el permiso de Sugoi…

Jentilzubi dima fotos baltzola
Jentilzubi, Baltzola, túnel de Abaro y Axlor, ¡vaya nivel!

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San Mamés Jatetxea, la concatedral gastronómica del Athletic, eup!

San Mamés Jatetxea, la concatedral gastronómica del Athletic, eup!
2 Reseña[s] | Media: 1

“La Catedral del fútbol”. Así es como se conoce a San Mamés, el estadio de fútbol del Athletic Club. Fue ya en 2013 cuando el nuevo San Mamés sustituyó, a escasos metros de distancia, a aquel viejo y eufórico estadio coronado por un mítico arco blanco que solo lograba tocar José Ángel Iribar durante sus memorable paradas. Añoranzas aparte, todo el mundo está de acuerdo en que la construcción de San Mamés Barria (“nuevo San Mamés” en euskera) ha supuesto un nuevo golpe de efecto -y ya van muchos- en la acertada regeneración urbana de Bilbao.

Sin embargo, lo más interesante de esta transformación es que el estadio de San Mamés es en la actualidad mucho más que un moderno campo de fútbol. La faraónica obra ha removido a base de bien los cimientos del santo más famoso de Bilbao, y se ha concebido como una magnífica oportunidad para innovar y diversificar negocios, ofreciendo diferentes servicios que van más allá del mero espectáculo deportivo. Entre los secretos y sorpresas varias que alberga el anillo interior del estadio, cabe destacar el guiño realizado a la alta gastronomía con San Mamés Jatetxea, el restaurante del estadio de fútbol del Athletic Club de Bilbao.

Restaurante San Mamés Jatetxea Fotos
Gatzatua de foie con reducción de patxaran

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9 personas y experiencias que marcarán tu viaje a la Ribera Navarra

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‘Sin personas no hay territorio’, dicen. ‘Sin personas, los paisajes carecen de alma’, aseguran por ahí. Hoy no vamos a indagar en estas cuestiones tan profundas que exigen abrir una buena botella de vino, o dos, al calor de un fuego bajo, pero os aseguramos que sin estas 9 personas, historias y experiencias que os contamos a continuación, un viaje a la Ribera Navarra no sería lo mismo.

Huerta Tudela Ribera Navarra fotos
Zona de huertas de Tudela conocida como “La Mejana”

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Mejillones, ostras y dolce vita en la bahía de Alfacs

Mejillones, ostras y dolce vita en la bahía de Alfacs
1 Reseña[s] | Media: 1

La grandeza del río Ebro no queda suficientemente reflejada en su humilde nacimiento en Fontibre (Cantabria) ni en su discurrir frente a la Pilarica de Zaragoza. Donde se ve y se siente verdaderamente la majestuosidad del río más caudaloso de la Península Ibérica es en su desembocadura, en el Delta del Ebro.

Allí, los sedimentos que ha ido arrastrando y depositando con suma delicadeza el río que da nombre a la península, han ido formando su propia “barra” frente al mar Mediterráneo. El entramado de canales, naturales y artificiales, donde el agua dulce juega con el agua salada, da lugar a un terreno muy fértil, lleno de biodiversidad. En el Parque Natural del Delta del Ebro, declarado en 2013 Reserva de Biosfera, emergen dos bahías naturales: la bahía del Fangar al norte y la bahía de Alfacs/Alfaques al sur. Hoy vamos a navegar por esta segunda bahía para visitar Musclarium, templo de ostras y mejillones en Sant Carles de la Ràpita, una antigua mejillonera reconvertida en icono turístico, gastronómico y económico de Terres de l’Ebre.

Bahía de Alfacs Sant Carles de la Ràpita
Una bahía “obra” del río Ebro

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La Taberna de Berto, anchoas de Champions en una vieja tasca de Santoña

La Taberna de Berto, anchoas de Champions en una vieja tasca de Santoña
3 Reseña[s] | Media: 3.7

Si tienes buen producto, no te compliques“. Así reza una histórica afirmación gastronómica, convertida casi en leyenda urbana. Espetar hoy en día esto, mientras vivimos a todo correr en un mundo globalizado y competitivo a más no poder, es altamente peligroso. De locos. Más aún si lo afirmas desde algún punto de la cornisa cantábrica, donde todo el mundo sabe que no se come bien, ¡se come de lujo!

Porque somos rebeldes y nos gusta ir a contracorriente, hoy viajamos en el tiempo para conocer la taberna de Berto en Santoña. Rincones de la vieja escuela que se niegan a acatar los dictámenes y tendencias del panorama gastronómico más cool. Por y para ti, oh!, endiosado chef. Porque hay tascas tradicionales en este país que pueden ser mucho más top que tu restaurante de siete mil estrellas Michelín. Haz el favor de darte un paseo para reflexionar y hacer hambre, hoy vas a descubrir dónde comer (las mejores) anchoas en Santoña. Anchoas de Champions.

Laredo Santoña paseo marítimo
Comer unas anchoas y pasear, ¿o era al revés?

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Castillo de Predjama, la guarida de Erasmo Lueger, el Robin Hood esloveno

Castillo de Predjama, la guarida de Erasmo Lueger, el Robin Hood esloveno
3 Reseña[s] | Media: 2.7

Eslovenia también tuvo a su particular Robin Hood. Noble caballero medieval y bandolero a partes iguales, Erasmo Lueger tuvo la mala suerte de vivir en el siglo XV en la región de Kras en Eslovenia. En una zona orográficamente igual de complicada que Euskadi, el castillo de Predjama fue una de sus moradas y escondites preferidos. Fortaleza inaccesible e inexpugnable durante muchos siglos, Predjamski grad se ha convertido en uno de los castillos más pintorescos, y por ende, más visitados de Eslovenia.

¿Te apetece encaramarte a esta singular estructura defensiva encajonada en la boca de una gran cueva? 123 metros de abismo te separan de conocer la historia de este castillo de Eslovenia, un rincón donde las leyendas sobre Erasmo de Predjama, verdadero alma mater de este grandioso enclave, cobran vida.

Predjama Castle in Slovenia
Una visita “must” en un viaje a Eslovenia

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