Posada de las Misas, solemne amén gastronómico en Puebla de Sanabria

Las recomendaciones de nuestros amigos Ion y Asier son fiables. Sabían que íbamos a visitar la comarca de Sanabria, y saben de sobra que nos gusta comer bien. Por ello, no dudaron ni un instante en recomendarnos varios restaurantes en Puebla de Sanabria. Entre las diferentes opciones recomendadas por ambas vías, La Posada de las Misas era el único restaurante ‘repe’. ¿Casualidad? Creemos que no, pero para poder hablar a ciencia cierta de temas de gastronomía, qué menos que realizar la correspondiente prueba empírica, ¿no?

Pulpo a la plancha con pimentón
Os presentamos al ‘Señor Tentáculo’

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Ruidenore, frontera imaginaria entre España y Portugal

- ¿Hay algún bar en el pueblo?
- Abajo, en Portugal (asintiendo con la cabeza y señalando con el dedo).

Esta breve conversación de besugos se daba en Rihonor de Castilla, último pueblo de Zamora en la infernal serpenteante carretera que repta desde Puebla de Sanabria a Bragança, en Portugal. Como veréis a continuación, la respuesta que nos espetó una muchacha del pueblo, con absoluta naturalidad, tiene su lógica y sentido común.

Cómo ir de Puebla de Sanabria a Portugal
Carretera y paisaje de montaña en la Sierra de la Culebra

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Semana Santa con niños: Anatomía del viaje perfecto

No existen los viajes perfectos, y tampoco las escapadas en Semana Santa perfectas. Sin embargo, hoy nos hemos animado a describir lo que nosotros, de forma muy subjetiva, consideramos un viaje de Semana Santa que roza la perfección.

Semana Santa, las primeras vacaciones de un calendario laboral normal, ésas que todo el mundo espera como agua de Mayo el orbayu asturiano. Si te pones a pensar fríamente, no son nada más que cuatro, cinco días en el mejor de los casos, de fiesta. Es una época del año que viene normalmente precedida de una sequía de fiestas en invierno, ya que el calendario de Enero y Febrero, también Marzo en algunas ocasiones, suele ser rancio en días festivos.

La 'batipuerta', un elemento arquitectónico típico de Candelario
Semana Santa, un periodo festivo muy esperado, por todos

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Sotres: Magia asturiana bajo la niebla y el orbayu

Estando alojados en Arenas de Cabrales, punto de acceso inmejorable para visitar Picos de Europa, nos despertamos con la firme intención de conocer alguno de los pueblos del concejo de Cabrales, formado por diferentes localidades y parroquias desperdigadas entre valles, picos calizos y desfiladeros.

Elegimos finalmente Sotres como objetivo de nuestra excursión, y confiamos en que el tiempo gris con el que nos despertamos cambie a mejor valle arriba. A ver si hay suerte…

Carretera de alta montaña
Conducir en los Picos de Europa. Precaución, amigo conductor…

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Playas de Eslovenia: 47 kilómetros de peculiar franja costera

¿Eslovenia tiene costa? ¿Eslovenia tiene playa? Son dos de las preguntas que más nos hace la gente a raíz de nuestro viaje en coche por Eslovenia. Hay gente que necesita ver mar, a la que le gusta tumbarse a descansar en una playa…, es perfectamente entendible.  Es más, a nosotros también nos gusta pisar algo de playa en nuestros viajes. Ese olor a salitre y ese teórico descanso al sol, no lo vamos a negar, nos pone. Por todo esto, hoy nos hemos animado a escribir un artículo ‘playero’ describiendo rápidamente los puntos y zonas de baño que nosotros visitamos en los 47 kilómetros de costa de Eslovenia. ¿Sólo 47?

Playa urbana de Koper, en la costa de Eslovenia
Playas de guijarros y cantos rodados

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Restaurante Miu, gastroexperiencia ‘japo’ para todos los bolsillos

Viendo que la cocina japonesa está muy de moda y que todo el mundo ha probado y tiene un Máster (del Universo, en muchos casos) en sushis, nigiris etc., ya estábamos tardando en ir a un restaurante japonés juntos y revueltos, en tempura.

Sin ser personalmente muy fan del sushi y de los pescados crudos o poco cocinados que tanta fama tienen en la gastronomía japonesa, me daba incluso cierto recelo acudir al restaurante Miu,  uno de los restaurantes japoneses en Bilbao que más adeptos gastronómicos está consiguiendo en los últimos tiempos. En fin, que como todo en la vida, hay que probar, y luego, opinar.

Uramaki, ¡al ataque!
Comer con palillos, ¡qué movida!

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Slap Savica, la cascada más bonita de Eslovenia

Teníamos una deuda pendiente con el lago Bohinj y sus zonas aledañas. Debido a la intensa lluvia, unos días antes no pudimos ver todo lo que queríamos haber visto. Por ello, hemos realizado de nuevo el recorrido desde Bled hasta Bohinj,  tirando de largo y rodeando en coche la orilla izquierda del lago.

Al principio, la carretera asciende suavemente para luego afrontar unas empinadas rampas que atraviesan un frondoso bosque asentado sobre terreno kárstico. En aproximadamente 10 kilómetros desde Bohinj, un bonito reptil de asfalto nos conduce hasta a una pequeña explanada en el bosque. Es una carretera que nos ha recordado a algunas carreteras del Pirineo Navarro, en la zona de Irati. Hay varias cabañas, un bar-restaurante y un aparcamiento de tierra, amplio y bien habilitado. Como ocurre en todos los espacios naturales de Eslovenia, está todo muy controlado, más aún cuando estamos en pleno Parque Nacional de Triglav.

Río Savica, principal nutriente del lago Bohinj
Río que desciende camino al lago más bonito de Eslovenia

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Frases típicas de viajes: “Aquí tenemos que volver algún día”

Te gusta viajar y conocer sitios diferentes, tanto en tu propio país como en el extranjero. Tu pasaporte tiene decenas de sellos y Asia no tiene prácticamente secretos para ti. Sin embargo, como le pasa a todo el mundo, tu viaje, escapada o periodo vacacional está a punto de terminar. Hoy por la tarde visitas ese castillo que te falta por ver, y mañana por la mañana emprendes el viaje de vuelta. Este viaje ha estado de cine. Ha salido todo a pedir de boca, y los sitios visitados en la comarca, región, país, te han encantado. Aún así, por la razón que sea, tienes una ‘espinita’ viajera clavada: ese monumento al que no has podido entrar, ese pueblo medieval que quedaba demasiado lejos, ese plato típico que no has tenido el lujo de degustar… Esa tarde-noche, o al día siguiente, durante el trayecto en coche o en avión, probablemente martillees a tu compañero de viaje, o pienses en voz alta, las típicas frases, casi míticas, que se lanzan en la etapa final de muchos viajes:

  • Aquí tenemos que volver algún día…(con más tiempo)
  • Tranquilo, a esta zona volveremos otro año, seguro
Volver a viajar a un sitio o destino
El eterno dilema. ¿Seguro al 110%?

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Los pueblos más bonitos de Teruel

El viaje por tierras turolenses que realizamos durante la Semana Santa del 2014 fue todo un descubrimiento. Por fin, teníamos la ocasión de quitarle a esta provincia del interior de España el malogrado sambenito de ‘Teruel, existe!’. Pues claro que existe, ¡y qué manera de existir!

En realidad, Teruel es a día de hoy, Febrero del 2015, la provincia española que más pueblos tiene incluidos en la mediática lista de la asociación ‘Los pueblos más bonitos de España’. Por ello, dadas las peculiares características de esta histórica provincia, nos hemos aventurado a elaborar una lista, muy personal, de pueblos bonitos a nivel de Teruel; permitiéndonos el lujo personal y viajero de añadir pueblos que nos gustaron o llamaron la atención, y de no incluir o considerar otros pueblos de la región, que formando parte de la citada asociación, nosotros no hemos visitado.

Albarracín y su impresionante perímetro amurallado
Albarracín, una fortaleza defensiva en toda regla

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Asador Landa, el arte de la parrilla elevado a la enésima potencia

Hay sitios que no fallan. Restaurantes gastronómicamente infalibles, en los que rara vez te ha tocado comer algo con lo que te hayas quedado ‘a medias’, con un sabor de boca agridulce, con algún detalle o plato que no te ha convencido del todo.

El restaurante asador Landa en Mendaro es uno de ellos. Fue un descubrimiento gastronómico que hicimos hace muchos años gracias a unos buenos amigos de Elgoibar. Por aquel entonces, el Landa era un restaurante familiar, de pueblo, de trato campechano, en el que se comía de cine, y para la calidad con la que se comía, el precio era, sin llegar a decir asequible, diremos que razonable.

Es un restaurante pequeño, que acometió hace años una remodelación más que necesaria para dar cabida y ambientación a las exquisiteces gastronómicas que allí se sirven. Con el boca a boca, el restaurante Landa ha ido cogiendo fama durante los últimos años, traspasando su fama gastronómica las fronteras de Debabarrena y comarcas de alrededor. A pesar de estar en un sitio algo difícil de localizar, con una entrada un tanto ‘rara’, que ‘mosquea’, se ha convertido en un sitio de culto gastronómico al que la gente va expresamente a disfrutar de la buena mesa. ¿Has reservado la tuya?

Rodaballo a la parrilla sin espina
¿Atacamos?

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