Gastroexperiencia en el Restaurante Kobika de Durango: Degustando el menú de Koldo

Normalmente, nada más salir de un restaurante y haber disfrutado de una gastroexperiencia, nos suelen asaltar los siguientes pensamientos:

  1. ‘Hemos comido bien, nos ha gustado, es probable que repitamos’
  2. ‘Nos ha encantado, volveremos fijo’
  3. ‘No nos ha gustado (sea la comida, atención, precio…), es altamente improbable que volvamos’
  4. ‘Ni fú ni fá, sensación agridulce, pero hay que darle una segunda oportunidad’

¿Por qué contamos esto en el artículo gastronómico de hoy? Porque por una serie de causas que pasaremos a describir en breve, nuestra gastroexperiencia en el restaurante Kobika de Durango no fue todo lo excelente que esperábamos.

Decoración a la entrada del comedor del restaurante

Decoración a la entrada del comedor del restaurante

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[Eslovenia con niños] Día 2: En busca del misterioso doble nacimiento del río Sava Dolinka

Algo más descansados tras dormir de lujo durante nuestra primera noche en Eslovenia, con la mente fresca tras la paliza del primer día, toca decidir qué excursión realizar de entre las aconsejadas por Matiaz. Parece que vamos a tener buen tiempo durante los dos días completos que estaremos por Kranjska Gora, con lo que la climatología no es un factor decisivo. Finalmente, animados por haber descansado bien y por las ganas de pisar esas praderas alpinas que rodean la casa, optamos por realizar una sencilla ruta de senderismo hasta la cascada de Tamar, también conocida como Nadiža. Al menos, vamos a intentarlo, hasta donde lleguemos, porque este punto es especial, al ser el surgimiento o nacedero del río Sava Dolinka, que luego se convierte en el río Sava, que con sus 221 kilómetros por tierras eslovenas, es el río más largo de Eslovenia.

Conducimos el coche hasta Rateče, donde giramos a la izquierda para adentrarnos en uno de los valles glaciares que descienden desde el corazón de los Alpes Julianos, estamos en la región de Alta Carniola.

Senderismo en familia en los Alpes Julianos

Senderismo en familia en los Alpes Julianos

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[Eslovenia con niños] Día 1 – Entrada en Eslovenia por Kranjska Gora, corazón de los Alpes Julianos

Cuando viajas con niños, los días de tránsito de un sitio a otro suelen ser tediosos y complicados, e inevitablemente, tienden a generar tensión familiar. En nuestro caso, tras haber visitado Venecia durante dos días, tocaba recoger los bártulos y tirar en coche hasta Eslovenia. Algo que a priori puede parecer sencillo, no lo es tanto, ya que la logística asociada, las sub-etapas del viaje de tránsito y los tiempos inicialmente previstos, pueden variar, muy fácilmente.

Empezábamos el día 1 de nuestro viaje a Eslovenia tomando un autobús de línea que nos llevaría desde Oriago, donde teníamos nuestro apartamento, hasta Piazzale Roma, centro neurálgico y punto de acceso principal a la isla de Venecia. Autobús abarrotado, con maletas y sillita, con un calor insoportable, el día comenzaba bien.

Equipaje para el viaje a Eslovenia con niños

Todo el equipaje y ‘cacharrería’ de nuestro viaje a Eslovenia de 18 días

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Eslovenia con niños: Guía de un viaje de 18 días en coche

Con la información todavía bastante reciente, queremos compartir mediante este extenso artículo nuestra experiencia de viajar con niños a Eslovenia, en un viaje de 18 días en coche de alquiler (incluyendo 2 días de trayecto en coche desde y hasta Venecia) realizado por Laura, Miguel e Izaro, con 3 años recién cumplidos . Este post no pretende ser una completa y referente guía de viaje a Eslovenia ni nada por el estilo, ya que cada viajero y turista, más si cabe, cada familia, es un mundo y viaja de una forma diferente. De todas formas, sí nos parece interesante compartir en la red cómo ha sido este gran viaje, uno de los mejores viajes que hemos realizado hasta la fecha: cómo hemos preparado el viaje, el itinerario y diario de viaje realizado, y por último, cierta información práctica del país, que nunca viene mal. Esperamos que este post y otros enlazados desde aquí sean de utilidad, inspiren, diviertan, y sin duda, animen a la gente a viajar a Eslovenia, con niños y sin niños, porque es un pequeño país que lo tiene todo.

Viajar a Eslovenia con niños, un viaje en familia perfecto

Viajar a Eslovenia con niños, una experiencia genial en un país espectacular

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Botiquín de viaje básico para viajar con niños

¿Cuántas veces has necesitado en un viaje, algo básico que con las prisas se te olvidó meter en la maleta? Nos referimos a olvidos relacionados con preguntas cómo ¿Has traído algo para el dolor? ¿Tienes alguna tirita? No sé si tengo fiebre, ¿no tendrás un termómetro por ahí? Son preguntas bastante habituales en cualquier viaje, preguntas que todos hemos hecho en alguna ocasión, ya sea a nuestro compañero de viaje, a nuestro guía, a la recepcionista del hotel…

Llevar un botiquín de viaje básico para viajar con niños es imprescindible

Llevar un botiquín de viaje básico para viajar con niños es imprescindible

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Restaurante Casa Dulce, homenaje gijonés al pulpo y al lacón

Nos gusta dejarnos guiar por ‘locales’, es decir, por gente oriunda de la ciudad o sitio que visitamos. No sólo con los sitios imprescindibles a visitar, también nos dejamos aconsejar muy gustosamente sobre gastronomía y restaurantes de la zona.

A pesar de que muchas veces tiramos sobre la marcha de aplicaciones como Foursquare para localizar gastrotips que nos ayuden a elegir un restaurante o bar, también solemos recurrir al socorrido método de parar abordar a alguien en la calle, y preguntar directamente, mirando fijamente a los ojos, como si de una sesión de hipnosis  gastronómica se tratara :) .

En nuestra última visita a Gijón, no tuvimos que parar a nadie por la calle, entre otras cosas, porque la chica que nos alquiló su apartamento, ya nos dio de facto diversos consejos gastronómicos para comer y cenar bien en la ciudad asturiana y alrededores, ¡gracias Susana!

Entre las variadas recomendaciones, nos quedamos con Casa Dulce, principalmente porque queríamos algo accesible a pie desde el apartamento en el que estábamos alojados, evitando tener que mover el coche de noche.

Pulpo a la plancha

Pulpo a la plancha en Restaurante Casa Dulce

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Crucero por el Mediterráneo con niños: Documentación necesaria para menores de dos años

Al viajar con niños pequeños, si nadie te dice ni te avisa de nada especial, es probable que en alguno de tus viajes tengas alguna sorpresa. La anécdota, y esperamos que artículo con información práctica que escribimos hoy, está basada en una experiencia real vivida durante el año 2011, cuando Izaro realizó su primer gran viaje, ¡con apenas 3 meses!

Y para ser el primero, empezó fuerte, ya que fue un doble embarque: un embarque en vuelo Bilbao-Barcelona, y luego un nuevo embarque, esta vez en un enorme barco, para realizar un crucero por el Mediterráneo.

Crucero por el Mediterráneo con niños

Crucero por el Mediterráneo con niños

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Viaje inminente: Lonitrip a Eslovenia, un país del que nos hablan maravillas

Hay posts en los que el título lo dice todo :) . Para cuando muchos de vosotros estéis leyendo estas líneas, se supone que estaremos volando plácidamente (esperamos) desde Bilbao a Venecia. ¿A Venecia? Sí, la ciudad de los canales será la primera parada de este nuevo #Lonitrip de casi tres semanas, y antes de cruzar a Eslovenia, qué menos que darnos un garbeo por ‘La Serenissima‘, una plaza italiana que no tenemos el honor de conocer.

El año pasado nos escapamos a Cádiz, pero este año, hemos decidido dar el ‘salto’ a Europa. ¿Por qué Eslovenia? Porque es un país al que le tenemos ganas desde hace mucho tiempo, siempre ha estado merodeando nuestra agenda de próximos destinos viajeros. En su día, allá por 2009, hubo una dura pugna entre Eslovenia y Croacia como destino vacacional, y aquella vez, la balanza se desequilibró a favor de la Republika Hrvatska.

Guía para Eslovenia

Guía para Eslovenia

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Restaurante Urgain, gastronomía de referencia en la costa de Debabarrena

A pesar de ser uno de los referentes de la buena mesa en la comarca de Debabarrena, no habíamos ido, juntos, a comer allí. Y no era por falta de ganas, porque todo el mundo nos hablaba maravillas del Restaurante Urgain de Deba, especialmente de lo bien que preparan los pescados y mariscos.

De normal, al trabajar con un producto de máxima calidad, es un restaurante cuya carta tiene un precio medio bastante elevado, pero surgió la oportunidad de disfrutar de una gastroexperiencia a través de unos cupones de descuento, y esta vez, no nos lo pensamos dos veces. Nos vamos a Deba, ¡a comer al ‘mítico’ Urgain!

Vista exterior y entrada al Restaurante Urgain

Vista exterior y entrada al Restaurante Urgain

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Visita al emblemático barrio marinero de Cimavilla, casco histórico de Gijón

Gijón tuvo pasado romano, y así lo atestiguan algunos vestigios de los que hablaremos a continuación. Sin embargo, y aunque parezca mentira, a día de hoy nadie sabe ni se ha podido demostrar cómo se llamó el asentamiento romano que se estableció en esta parte de Asturias allá por el siglo I d.C.

Este asentamento se estableció principalmente en la península de Santa Catalina, un accidente geográfico que a día de hoy divide la Playa de San Lorenzo con el puerto deportivo y la parte más industrial, zona de astilleros, de Xixón. Es un trozo de tierra que protegido por acantilados, se adentra desafiante hacia el mar Cantábrico.

Acantilados desde la punta de la península de Santa Catalina

Acantilados desde la punta de la península de Santa Catalina

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