La jodienda de buscar un buen restaurante: Apps versus métodos tradicionales

Sin darnos cuenta, hemos aparcado el coche y caminamos sin rumbo fijo por las calles de ese pueblo en el que no tenías previsto parar. Tocaba echar gasolina, fumar un piti o cambiar de agua al canario… El caso es que deambulas ya sin rumbo fijo por las calles de un sitio que no conoces, cuando de repente, tu estómago ruge cual león de la sabana y te avisa que se acerca la hora de comer. Comienzas a pasear y a estudiar, disimuladamente, sin llamar demasiado la atención de los camareros, el conglomerado de variadas pizarras, letras multicolor y menús que ofrecen los bares y restaurantes de la zona. Como apoyo tecnológico, sacas el smartphone que te acaba de regalar el Olentzero y consultas esas apps para buscar restaurantes cerca que siempre llevas a mano. Mucha información, demasiada, poco tiempo y mucha hambre. Empiezan los problemas, las dudas y las discusiones. ¿Te suena la película?

Asturias qué comer menú típico
¿Te gusta éste? ¿O mejor el el del lado? Foursquare no lo pone muy bien…

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Lonifasiko Travel & Gastronomy Awards 2016

Con un ligero retraso, ya metidos en la vorágine del 2017, toca echar la vista atrás en el calendario para recordar de alguna forma todos los buenos momentos vividos y las lecciones aprendidas durante las escapadas, viajes en familia y gastroexperiencias del año 2016.

Sabemos que estabais esperando este momento tanto o más que las campanadas de Nochevieja, por lo que no os vamos a hacer sufrir más y pasamos sin más dilación a presentaros los Lonifasiko Travel & Gastronomy Awards 2016, la segunda edición de unos premios intangibles y muy personales que aspiran a convertirse en unos años en los Óscars de los Viajes y la Gastronomía. ¿Y si fueras uno/una de los agraciados/agraciadas?

Peccioli Toscana Fotos Photos
Pueblos medievales enclavados sobre colinas

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Esquí fetén en los Pirineos: Las estaciones de esquí que más nos ponen

Las montañas de la Península Ibérica ya se han cubierto de un manto blanco. La gente lleva religiosamente sus esquíes a afilar y a encerar. La temporada ya ha empezado. Unos miran compulsivamente el parte meteorológico, otros compran por Internet bastones último modelo, cadenas para el coche, y también están los que evalúan con preocupación en el gimnasio si sus rodillas estarán en condiciones para afrontar la nueva temporada de esquí. Son las “preocupaciones” habituales del esquiador o del snowboarder. En realidad, son preocupaciones de gente que ama profundamente la nieve, gente que siempre le ve la cara positiva al invierno, gente a la que no le importa meterse una kilometrada entre pecho y espalda con tal de volver a ver esos paisajes de montaña nevados y escuchar el característico sonido de los cantos de los esquíes cuando ‘cortan’ la nieve.

estaciones esqui pirineos
¿Esquí o snowboard? [Photo Credit: Shutterstock]

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9 personas y experiencias que marcarán tu viaje a la Ribera Navarra

‘Sin personas no hay territorio’, dicen. ‘Sin personas, los paisajes carecen de alma’, aseguran por ahí. Hoy no vamos a indagar en estas cuestiones tan profundas que exigen abrir una buena botella de vino, o dos, al calor de un fuego bajo, pero os aseguramos que sin estas 9 personas, historias y experiencias que os contamos a continuación, un viaje a la Ribera Navarra no sería lo mismo.

Huerta Tudela Ribera Navarra fotos
Zona de huertas de Tudela conocida como “La Mejana”

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Restaurante Belaustegi Baserria, paraíso tripontzi de altos vuelos

Noviembre de 2016 ha sido el mes elegido para celebrar la tercera edición de la iniciativa gastronómica Tripontziak en Debabarrena. Tras la experiencia positiva del año anterior y tras analizar minuciosamente los diferentes menús gastronómicos que ofrecían diferentes establecimientos de la comarca, recientemente hemos tenido la suerte de disfrutar de la siempre especial cocina del Restaurante Belaustegi Baserria en Elgoibar. ¿Entramos y vemos cuál fue, y qué tal estuvo, el menú Tripontziak del Belaustegi?

Belaustegi restaurante elgoibar fotos
Exterior del restaurante

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Las dos caras de Portorož: Turismo familiar y fiesta loca en el Adriático esloveno

Veníamos maravillados de nuestra ruta en coche por el interior de Eslovenia, incluso de la carísima visita a la famosa cueva de Postojna. En un viaje muy cómodo, prácticamente todo por autopista hasta la ciudad de Koper, nuestro primer contacto con la costa eslovena fue la visita a Portorož. En nuestra humilde opinión, no podíamos haber tenido peor entrada, peor primera impresión. Es más, podemos afirmar que de ahí en adelante, todo fue infinitamente mejor. ¿Quieres saber qué nos pasó y cuál fue nuestra experiencia en este conocido enclave de turismo y fiesta en Eslovenia, a orillas del Adriático?

Portoroz playas Eslovenia Fotos
Este tipo de embarcaderos delimitan las zonas de baño en Portoroz

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Comer “a carta cantada”: Sin carta no hay paraíso

En pleno año 2016 todavía ocurre. Para nuestro gusto, ocurre en demasiados sitios que visitamos. No sólo nos referimos a Euskadi, nuestro círculo gastronómico habitual, sino que hablamos de tabernas, restaurantes, asadores, antros y chamizos gastronómicos de toda España donde todavía te atienden y es posible comer “a carta cantada”. ¿Mito, realidad, leyenda urbana? Para salir de dudas, lo mejor es que tomemos asiento, llamemos al camarero y preguntemos qué hay para (comer) hoy.

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Paseo otoñal por el embalse escondido de Ibai-Eder

Entre las numerosas ramificaciones de carreteras secundarias, y consiguientes puertos de montaña, que parten desde la señorial Azpeitia hacia Tolosa y Beasain, existe un valle y paraje natural, que por desconocimiento, merece mención aparte. Conduciendo agradablemente por la carretera que va desde Azpeitia a Beasain por el alto de Mandubia, dejamos atrás los bucólicos núcleos poblacionales de Urrestilla y Nuarbe para meternos de lleno en el típico paisaje del interior de Gipuzkoa, ligeramente distorsionado por el hormigón del embalse de Ibai-Eder. ¿Habías oído hablar de este mágico paraje natural escondido en la “Gipuzkoa profunda“?

Rutas senderismo con niños Azpeitia
Un sitio mágico en la “Gipuzkoa profunda”

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Consejos para que tu viaje a la Toscana con niños no sea un auténtico infierno

Situada en la parte central del país, por múltiples motivos, la Toscana es uno de los destinos turísticos por excelencia en Italia. Hablamos de una extensa región que tiene nada más y nada menos que una superficie de 22.994 kilómetros cuadrados. Por ello, la elección del alojamiento o “campamento base” desde el que visitar los múltiples atractivos turísticos de la zona, puede convertirse en un quebradero de cabeza. Para ahorrarte tiempo y alguna que otra jaqueca, queremos compartir contigo nuestra ruta en coche o roadtrip por la Toscana, con consejos de primera mano para que tu viaje y alojamiento en la Toscana con niños no sea un desastre. ¿Era el alojamiento más barato? No. ¿Con la ubicación perfecta? Tampoco. ¿Sólo para niños? En absoluto. Pero hemos estado allí alojados 6 noches, conocemos algo el entorno, sabemos cómo es, lo que cuesta, y te vamos a contar todas sus fortalezas y debilidades sin pelos en la lengua. Después de leer nuestra experiencia, tú decides en qué zona reservas tu alojamiento para visitar la Toscana en familia. ¿Andiamo?

Fotos de la Toscana
Como para no parar a sacar fotos…

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La Bodega de Rivas, un tesoro gastronómico a los pies de la Sierra Cantabria

Es difícil comer mal en las históricas y fértiles tierras que coquetean entre Araba y La Rioja, a la vera del río Ebro y a los pies de nuestra querida Sierra Cantabria. Por el contrario, también es difícil comer muy bien y pagar la cuenta con sumo gusto, con la sensación de que la gastroexperiencia, un sumatorio simple de cocina, atención y sitio, lo merece. Hoy queremos compartir contigo nuestro último descubrimiento gastronómico en ese trozo de La Rioja que se adentra desafiante en plena Rioja Alavesa. Vamos ya con la experiencia gastronómica vivida en el restaurante La Bodega de Rivas, uno de los dos restaurantes en Rivas de Tereso, una diminuta localidad riojana que rehuye y vive a la sombra de pueblos muy conocidos como Labastida y San Vicente de la Sonsierra.

La Bodega de Rivas de Tereso fotos
La especial conexión “morcilla-piquillo” funciona a las mil maravillas

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