Mendiola Jatetxea, referente en el destacado panorama gastronómico de Ermua

 

Soplan frescos y renovados vientos gastronómicos en la noble y leal villa de Ermua, última villa -geográficamente hablando- de Bizkaia. Gran culpa de ello la tienen algunos bares y restaurantes de Ermua que a base de trabajar duro, con muchas ganas e ilusión, están haciendo las cosas muy pero que muy bien en el siempre difícil y accidentado terreno gastronómico. Premios y reconocimientos en concursos de pintxos, nombres de chefs que empiezan a sonar fuerte, jornadas gastronómicas muy participativas… Son solo algunos ejemplos de que algo se está cociendo -nunca mejor dicho- en los fogones ermuarras. Y en mitad de toda esa algarabía, uno de los locales, entre otros, que lo está haciendo muy bien en los últimos tiempos es el restaurante Mendiola Jatetxea de Ermua. Otrora un ‘clásico’ de la localidad y de la cocina vasca tradicional, hace algún tiempo que el Mendiola renovó equipo, objetivos y sapiencia gastronómica, rolando hacia nuevos horizontes más ambiciosos. ¿A que te apetece comer en Ermua con nosotros?

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Entrada al Mendiola, ubicado en el centro de Ermua

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Blue Eye, la misteriosa surgencia de la que mana el agua más pura de Albania

 

El sur de Albania es mucho más que las ruinas de Butrint y las masificadas playas de Ksamil. En la carretera de montaña que va desde Sarandë a Gjirokastër, entre frondosos bosques y montañas de media altura se esconde uno de los mayores tesoros naturales de Albania. La misteriosa surgencia de agua conocida como Blue Eye (Syri i kaltër en albanés) se ha convertido en los últimos años en una visita imprescindible en Albania, tanto por su belleza natural como por las leyendas y misterios varios que la alimentan. ¿Será para tanto? Viajemos a las entrañas de la tierra para comprobarlo y conocer todos los secretos del famoso ‘Ojo Azul’ de Albania.

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The Blue Eye, una maravilla natural de Albania

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Kaštela Riviera, la zona de playa que buscabas entre Trogir y Split

 

Uno de los mayores chascos de la gente de España cuando visita Croacia suelen ser las playas. El país balcánico tiene playas bonitas, pero la mayoría son de cantos rodados, guijarros o simples plataformas de cemento que se asoman artificialmente al Adriático. Resumiendo, la arena brilla por su ausencia en la mayoría de playas de Croacia. Ello hace que el confort para quien está acostumbrado a pisar playas de arena no sea precisamente alto. Qué decir si viajas a Croacia con niños pequeños.

Afortunadamente, sin tener que saltar a ninguna isla -donde si hay buenas playas de arena-, también hay algunas honrosas excepciones. En dos viajes a Croacia realizados en diferentes etapas de la vida, uno en pareja y otro en familia, hemos dado con una zona de playas en la costa dálmata ideales para el turismo familiar, que incluso dan el pego con el escabroso tema de la arena. Hablamos del trozo de costa a lo largo del municipio de Kaštela, de una sucesión de pequeñas playas entre Trogir y Split. Anda, coge los bártulos de la playa y date crema, hoy es día de playa en Kaštel Kambelovac.

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Playas de ambiente familiar

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Old Mill, la parada gastronómica perfecta camino a Mostar o Montenegro

 

Sin rodeos ni miramientos balcánicos, aquí te recomendamos un restaurante de carretera en el que tienes que parar -sí o sí- si andas cerca de Mostar (Bosnia-Herzegovina) o vas de Croacia a Montenegro. Nos sobran motivos: su esmerada cocina tradicional bosnia, su excelente relación calidad-precio, sus preciosas y amplias instalaciones, y como no, el entorno natural en el que está. Es más, los platos típicos que preparan en el restaurante Old Mill en Stolac merecen un desvío gastronómico en toda regla, estés donde estés ¿No nos crees?

Old Mill Restaurant Stolac Bosnia
Mesas en terraza exterior, un lujazo de sitio

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Andorra en verano no es país para aburrirse

 

Tenemos la buena y mala suerte de conocer únicamente la cara invernal de Andorra. Decimos ‘mala’ porque todavía no hemos tenido la fortuna de viajar a Andorra en verano con niños. Estuvimos hace millones de años, casi en la época de la última glaciación, cuando Izaro no estaba ni en proyecto, y cuando el objetivo principal no era otro que relajarse en pareja y hacer shopping, sacarle chispas a la tarjeta de crédito. Afortunadamente las cosas han cambiado. Mucho. Tanto Andorra como nosotros hemos evolucionado, y en el caso de Andorra, se puede afirmar sin compromiso que el cambio de estación le sienta genial. ¿Sigues pensando que Andorra es solo un destino invernal? Sentimos decirte que estás muy equivocado. Es más, tras revisar concienzudamente la completa oferta de actividades de turismo activo y planes en familia que ofrece Andorra durante la época estival, te informamos sobre algunas experiencias andorranas que nos encantaría probar en el futuro, y que nos han hecho llegar a la siguiente conclusión: en Andorra en verano, está terminantemente prohibido aburrirse. C’mon!

Andorra con niños verano turismo
¿AndorraAburrirseQué?

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Roadtrip en familia por Albania. ¿Y por qué no?

 

Como lo oyes, o mejor dicho, como lo lees: todo hacía indicar que Polonia era el destino elegido para las vacaciones de este año, pero al final, nos ha entrado la ventolera jónica y nos vamos de viaje a Albania. Es lo que tiene dejar todo para última hora y no tener demasiado claro dónde ir; luego ocurren estos cambios de última hora.

Es verdad que llevábamos años con el run-run viajero de visitar Albania (con niños), pero no nos atrevíamos a dar el paso. Hay poca información sobre turismo en Albania, somos conscientes de que no es un destino de viaje habitual. Quien sabe, quizás por eso lo hemos elegido ahora. Tampoco lo era Bulgaria en el 2009, y nos encantó. No nos digáis por qué, pero somos de los que sentimos la ‘llamada de los Balcanes‘. Esa región del sureste de Europa en la que tantas cosas -buenas y malas- han ocurrido a lo largo de la Historia, tiene algo especial. Y en esa zona, haciendo frontera con Montenegro, Kosovo, Macedonia y Grecia, emerge Albania, un país herméticamente aislado del resto del mundo durante años, que parece ahora empezar a despertar de su largo letargo comunista. ¿Por qué no probar con una ruta en coche por Albania, un roadtrip en familia?

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Foto de Les Haines en Flickr (Licencia CC BY 2.0)

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La caprichosa memoria selectiva de los niños y el síndrome del padre viajero frustrado

 

Izaro acaba de cumplir 6 años. Es una niña con mucha suerte. En muchos aspectos de la vida. Por descontado, también en la faceta de viajar y conocer lugares nuevos de forma relativamente frecuente. Sin embargo, como padre al que le gusta viajar y conocer lugares nuevos, últimamente asola mi cabeza un enorme dilema viajero: por mucho que nos esforzamos en enseñarle, con todo nuestro cariño, sitios nuevos, sean urbanos o naturales, cercanos o lejanos, y por mucho que nos empeñamos en intentar que se acuerde de los detalles, de los nombres de los lugares que visita, nos estamos dando cuenta de que es una batalla perdida; al menos de momento, al menos en nuestro caso. Si alguna vez has tenido la ocasión de viajar con niños, ¿tú también tienes la sensación de que tienen una peculiar y caprichosa memoria selectiva durante los viajes? No serás tú también de los que sufres el síndrome del padre viajero frustrado, ¿verdad? Yo es que a veces me pongo malo…

Elba playas Fotos
¡Qué cansancio, qué cruz!

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Tu primera vez en Bruselas: cómo ir del aeropuerto al centro en tren

 

Ni se te ocurra pedir un taxi para llegar al centro de la capital de Europa desde el aeropuerto de Bruselas-Zaventem. No merece la pena. Suele haber cola para esperar al taxi, el tráfico para entrar a Bruselas -especialmente entre semana- es horroroso, y a pesar de estar muy cerca, la factura del taxi siempre asciende por encima de los 50 €. Si todavía no te hemos convencido, te diremos que es muy pero que muy sencillo saber cómo ir desde el aeropuerto de Bruselas-Zaventem al centro de Bruselas en tren. Sin duda alguna el tren es la mejor forma, y la más sostenible, de llegar a Bruselas en transporte público desde el aeropuerto. Te explicamos los porqués.

Indicaciones Aeropuerto Bruselas Centro Tren Cómo ir
Es realmente fácil ir al centro de Bruselas en tren 😉

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Restaurant L’Eden, exquisita relación calidad-precio en Périgueux

 

Un sábado de mercado en Périgueux no es un día cualquiera. Si el mercado de los miércoles es tradición, el mercado de los sábados en la capital de la Dordoña es religión. Recorrer las diferentes plazas y curiosear los puestos que salpican el centro histórico de Périgueux se ha convertido en algo sagrado; al igual que degustar y comprar algunos productos locales como fresas, nueces o foie gras. Y para rematar, qué mejor que sentarte en una terraza para tomarte un buen vino de Bergerac con alguna de las tapas o raciones que se ofrecen en los coquetos bares y cafeterías de la zona.

Pero, ¿y si tu plan es comer en plan bien, de plato, sentado y con fundamento? Con la traicionera hora de comer en Francia al acecho, y envueltos en ese aura francesa de bon vivant que merodea en el aire los días de mercado, decidimos ponernos a husmear cartas de restaurantes, buscando dónde comer en Périgueux. Paseos erráticos aparte, finalmente confiamos una vez más en las calificaciones y reviews de la dupla Foursquare-Google Maps, y decidimos comer en el restaurante L’Eden en Périgueux. Allez!

Restaurantes L'Eden Périgueux donde comer
Un restaurante muy francés

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Tour de Geuze: cronoescalada al olimpo de las cervezas lámbicas

 

Admito que tuve que recurrir a la Wikipedia para ver qué demonios era una cerveza lambic (cerveza lámbica en castellano). Sonaba mitad a limbo, mitad a alambique. “¿Un destilado caído del cielo?” llegué a pensar. Sin embargo, la cerveza, hasta donde mis limitados conocimientos llegan, no es una bebida destilada. ¿Fermentación espontánea? ¿Bacterias al aire libre? ¿De qué me estás hablando? Demasiada mezcla de información para un amateur de la cerveza como yo, que rara vez se sale de las marcas comerciales y que prefiere caer rendido ante el poder embriagador del dios Baco.

Mi virginidad lámbica era perfecta para descubrir sin prejuicios la fascinante historia y tradición de estas cervezas artesanales belgas. Para ello, nada mejor que disfrutar de una conocida ruta de la cerveza en Flandes: el Tour de Geuze (Toer de Geuze) en autobús, un evento bianual clave para empaparte del peculiar, carismático y fascinante mundo de las cervezas belgas lambic; y en concreto, de la cerveza Geuze. ¿Dispuesto a pedalear y sufrir en el pavés flamenco? Ah, no, que vamos en autobús. Veamos Bebamos.

toer de geuze de cam brewery
Topa!

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