Archivo de la categoría: Euskadi

Escapadas y gastroexperiencias por Euskadi

Senderismo en familia en el Parque Natural de Izki: Qué ruta no hacer con sillita de niño

Una sinuosa carretera típica de la Montaña Alavesa nos lleva desde Maestu o Maeztu hasta la pequeña localidad de Korres, el único núcleo habitado que está dentro del Parque Natural de Izki. Es uno de los accesos más habituales a este parque natural no muy conocido incluso a nivel de Euskadi. De hecho, se decidió hace unos años construir un parketxe (‘casa del parque‘ en euskera) o centro de interpretación en este enclave, con el fin de facilitar información sobre el parque y sobre todas las rutas de senderismo y BTT que se pueden realizar en los alrededores.

Justo al lado del moderno edificio que alberga el centro de interpretación, que para nuestro humilde gusto desentona bastante con las casas rústicas y de montaña de Korres, hay un pequeño parking donde se puede aparcar el coche, si no llegas muy tarde claro. ¿Entramos al parketxe para informarnos sobre qué opciones hay para realizar senderismo en familia con nuestra peque de 2 años largos?

Senderismo en familia en el parque natural de Izki

Senderismo en familia en el parque natural de Izki

Seguir leyendo

Gastroexperiencia mejorable en el Restaurante Asador Telesforo de Zarautz

En ocasiones, en ciertos sitios que visitamos, decidir en qué sitio nos sentamos a comer supone un quebradero de cabeza, en el más amplio sentido de la frase. Puede ocurrir que no haya mucha opción y que las que haya, no nos convenzan; o todo lo contrario, puede haber una amplia oferta de restaurantes, en apariencia con buena pinta todos, y el problema sea que no nos acabamos de decidir en cuál saciar nuestro apetito.

‘Afortunadamente’, vivir esta segunda problemática es bastante habitual en nuestro territorio, porque la gastronomía en Euskadi, como todos sabéis, es un arte y una ciencia que gusta, y que se cuida y mima, forma parte de la cultura. Tal es así que por ejemplo ir a pasar el día y comer en Zarautz (Zarauz en castellano), que es un planazo, puede derivar en la difícil elección de un restaurante donde comer, porque por regla general, se come bien muy bien en muchos restaurantes de Zarautz. Tenemos la suerte de conocer bastantes restaurantes existentes en esta pequeña meca moderna del surf, pero teníamos ganas de conocer, una deuda pendiente con el Restaurante Asador Telesforo, del que habíamos oído hablar, muy bien, en diferentes foros. Elegido el sitio de hoy, ¿pasamos dentro?

Entrada al restaurante asador Telesforo

Entrada al restaurante Asador Telesforo Erretegia de Zarautz

Seguir leyendo

Topic de Tolosa, morada mágica de títeres y marionetas de todo el mundo

Atención, pregunta para nota: ‘Tolosa es un municipio guipuzcoano, que a orillas del río Oria, destila solera y tradición, siendo muy conocido por…’:

A) Haber sido capital del territorio histórico de Gipuzkoa
B) Sus carnavales, de los más festejados y participativos de Euskadi
C) Albergar anualmente dos festivales artísticos de relevancia internacional
D) Todas las respuestas anteriores son correctas

Difícil pregunta, ¿eh? ¿Comodín del público, una búsqueda rápida en la Wikipedia, la llamada de emergencia a la amatxo y a la vecina? ¿No hay manera? Vamos, que el tiempo corre…yyyyyyy….tiempo! ¿Qué respuesta marcamos entonces? ¿Estás segur@? (las últimas dos frases hay que leerlas levantando una ceja ‘a lo Sobera’)

El arte de mover hilo plasmado en el centro Topic de Tolosa

Seguir leyendo

Restaurante Soloa, la rica cocina vasca tradicional

Hay comarcas y zonas de Euskadi, también de España, en las que se come muy bien, per sé, y no descubrimos nada nuevo con esta afirmación. Los templos gastronómicos de dichas zonas los conoce de sobra, aunque sea de oídas, todo el mundo, pero ese tipo de restaurantes implica normalmente rascarse seria y dañínamente el bolsillo, las cosas como son. Sin embargo, existe una gama de restaurantes más económicos, de cocina tradicional enraizada, que sin pretender ser alta cocina para nada, destacan por su relación calidad-precio, una opción que nunca debiéramos obviar. Muchas veces aterrizamos en estos restaurante por el boca a boca, por recomendación de Foursquare, y otras muchas veces, accidentalmente, de pura casualidad tras preguntar al primer despistado al que ‘asaltamos’ en la calle, somos preguntones por naturaleza.

Así ocurrió hace unos meses en Durangaldea (Duranguesado en castellano), Durango y alrededores en esencia, cuando un domingo tonto a finales de Diciembre, tras dar un paseo por la vía verde de Arrazola, teníamos claro que no queríamos comer un bocadillo o un plato combinado pero tampoco queríamos rascarnos demasiado el bolsillo en un Akebaso o similar, un tipo de restaurante . Queríamos una opción intermedia, sencilla, comer bien sin grandes pretensiones, por lo que nos decantamos por repetir gastroexperiencia en el Restaurante Soloa Jatetxea, en pleno centro de Abadiño. ¿Pasamos al comedor?

Restaurante Soloa Abadiño
Exterior del Restaurante Soloa, en pleno centro de Abadiño-Zelaieta

Seguir leyendo

Ardoaraba Vitoria-Gasteiz, feria del vino Rioja Alavesa y gastronomía

Ardoaraba es una palabra que para la gente de Euskadi, más específicamente, para los que hablan euskera, dice mucho de por sí, ya que ‘ardo‘ significa ‘vino’ y ‘Araba‘ es el nombre oficial de la provincia de ‘Alava’. Pero claro, es normal que la gente que viene de fuera no tenga ni idea del verdadero significado de ‘Ardoaraba’, al igual que yo no tendría por qué saber qué significa Innsbruck en tirolés. Bien, para todos los que no saben qué significa Ardoaraba y para aquellos que sólo conocen la traducción al euskera, vamos a contar con pelos y señales qué es y cómo se vive Ardoaraba, en primera persona del plural, que es como asistimos nosotros a la edición del 2013, léase en familia.

Ardoaraba fiesta del vino en Vitoria-Gasteiz
Vino de Rioja Alavesa y gastronomía, ejes principales de Ardoaraba

Seguir leyendo

Qué ver y qué hacer en Oñati y Arantzazu: excursión por la Gipuzkoa profunda

Hoy nos vamos de excursión por Gipuzkoa, concretamente a Oñati, en la comarca de Debagoiena. Desde Eibar, no tenemos ni media hora de camino, todo controlado. Controlado… Hasta que Izaro, tras pasar un maldito badén, vomita como una campeona. Shit! Gajes del oficio de viajar en familia. No pasa nada, don’t panic, le cambiamos de ropa y listo. ¿Ropa, qué ropa? Shit! Casualidad es la primera vez que se nos olvida meter ropa de recambio. Dejo que mis chicas comiencen la visita guiada en Oñati, y conduzco de vuelta a casa raudo y veloz, a coger algo de ropa limpia. Shit!

Bueno, basta ya de pensar en negativo y de decir tacos. ¿Qué tal si reseteamos y comenzamos de nuevo la excursión en familia por Oñati? Olvidemos el incidente y centrémonos en descubrir qué ver y hacer en Oñati, Arantzazu y alrededores en un día. ¡Vente!

Santuario de Arantzazu: Qué ver en Oñati Oñate
El Santuario de Arantzazu sigue siendo uno de los motivos principales para visitar Oñati

Seguir leyendo

Faro de Gorliz, descubriendo las entrañas del faro más alto del Cantábrico

Si preguntan a alguien en Euskadi por localidades como Plentzia o Gorliz, es probable que aún sin conocerlas ni haber estado en ellas, las asocien directamente con turismo estival de sol y playa, siempre que la cambiante climatología vasca lo permita claro. Efectivamente, son localidades conocidas principalmente por el atractivo de sus amplios arenales, a los que acude en temporada de playa mucha gente desde el mismísimo centro de Bilbao, ya que están muy bien comunicadas por metro. Por cierto, ¿sabías que Gorliz es, según algunos estudios, por su orientación, el municipio de Bizkaia que más horas de sol recibe al año? Igual que nuestra Eibar natal…

En cambio, lo que desconoce mucha gente que acude a dichas playas, es que a pesar de su aparente tranquilidad y ambiente playero, Gorliz esconde un secreto marítimo que bien merece una preciosa excursión, ideal para realizarla cómodamente en familia, con la compañía de los más pequeños de la casa. ¿Nos acompañáis a descubrir el faro de Gorliz, que tiene el privilegio de ser el faro ubicado a mayor altura de todo el Cantábrico?

El imponente faro de Gorliz, de 21 metros de altura

El imponente faro de Gorliz, de 21 metros de altura

Seguir leyendo

Dark dinner en el restaurante Andra Mari, una experiencia gastrosensorial

Cuando un encuentro gastronómico ha sido mimado y cocinado a fuego lento, añadiéndole poco a poco ingredientes misteriosos, con toques de intriga a partes iguales,  y todo ha sido removido suavemente y con mucha paciencia, los platos resultantes y el evento en general, tienen muchas probabilidades de salir bien.

Con esta receta de base, allí me planté yo, Laura, en el parking del restaurante Andra Mari, un restaurante del que guardamos un gratísimo recuerdo, bastante reciente además, tanto por su cocina como por el trato recibido. Vengo a este evento al que hemos sido invitados, ‘a ciegas’, sin conocer de forma física al resto de comensales, ni a los 7 bloggers gastronómicos ni a las dos personas que han resultado premiadas en el innovador concurso promovido por el equipo de Gure Sukalkintza con las que voy a compartir mesa. Sí, en los últimos días me he ‘cruzado’ con ellos virtualmente una vez se desveló la lista de asistentes, algunos me suenan de Twitter, Facebook, Instagram y de otras redes sociales, pero siendo sincera, no los conozco y no se qué me deparará esta misteriosa velada…

Dark dinner o cena a ciegas en Restaurante Andra Mari
Dark dinner, una gastroexperiencia diferente en el Restaurante Andra Mari

Seguir leyendo

Dónde comer en Santurtzi/Santurce: Restaurante Kai-Alde

[Nota: Después de permanecer varios años cerrado, el restaurante Kai-Alde de Santurtzi ha vuelto a abrir con nueva gerencia y cocina, diferente a cuando se escribió este artículo.]

Cuando visitas Santurtzi por primera vez, eres consciente de que estás en uno de los pueblos con más solera y tradición marinera de la margen izquierda vizcaína. Sin embargo, ese status, gastronómicamente hablando, no garantiza absolutamente nada, sino que hay que demostrarlo, también sobre la mesa, engatusando los finos paladares de todos y cada uno de los visitantes que se acercan a comprobarlo. Y ahí es donde los bares y los restaurantes de la localidad santurtziarra, todos y cada uno de ellos, tienen mucho que decir, y que ganar.

Para muestra, un botón, en concreto hoy hablamos del restaurante Kai-Alde, un histórico restaurante muy bien situado en Santurtzi, Santurce en castellano, muy cerca de la transitada y siempre animada zona del puerto, de ahí su nombre, que en euskera significa ‘al lado del puerto’ o ‘zona del puerto’. ¿Alguien deseando pescar y bucear en las creaciones gastronómicas del Restaurante Kai-Alde?

Restaurante Kai-Alde Santurce
Torrija con crema de natilla en el Restaurante Kai-Alde de Santurtzi

Seguir leyendo

Pelotari por un día en el Gernika Jai Alai, el mejor frontón del mundo

Este fin de semana he podido vivir una de las experiencias viajeras más auténticas de mis últimos viajes y escapadas. ¿Creéis que me he tenido que ir muy lejos para ello, a algún país exótico? No, más bien todo lo contrario, ya que no he tenido que recorrer más de 40 kilómetros para vivir una experiencia de turismo activo que aúna deporte y tradición; una experiencia que te zambulle en la cultura e idiosincrasia de una región, ahondando en sus tradiciones, costumbres y valores; directamente, sin rodeos, hoy hablamos de una experiencia de las que marcan a un viajero, de las que dejan huella, para siempre. ¿Quieres aprender a jugar a cesta punta, convertirte en “puntista” o pelotari por un día en Gernika?

Cesta punta en el frontón Jai Alai de Gernika
Cestas en el frontón Jai Alai de Gernika

Seguir leyendo