Comer en el valle de Atxondo es religión. Y es que aparte de las perlas naturales que esconde de por sí, encierra los secretos de varios templos de la gastronomía vasca, y de Bizkaia en especial. No voy a dar el nombre ni hablar de las excelencias de todos los restaurantes conocidos de este bucólico valle que escenifica lo mejor de la desconocida Euskadi de interior. Simplemente voy a hablar de uno de los restaurantes de Axpe que en los últimos tiempos se ha ganado mi simpatía y confianza gastronómica. Hablo del restaurante Akebaso, un sitio con el que inauguro, muy orgulloso e ilusionado, la sección de gastroexperienciasde este blog. Comamos y ¡disfrutemos de la vida!
Croquetas caseras de txistorra en Restaurante Akebaso
Mis padres me cuentan que de pequeño era un comedor normal, ni de los que comen todo, ni de los que comen mal y desesperan a sus padres. Sí me cuentan en cambio, y yo también tengo recuerdo de ello, que en el comedor de la ikastola o colegio, comía mal, tirando a muy mal. Por mucho que las señoras del comedor que nos cuidaban y se encargaban de que comiéramos lo intentaban por activa y por pasiva, primeros platos como los garbanzos, las alubias, rojas y blancas, las vainas, la coliflor etc., y segundos platos de pescado, no eran santo de mi devoción. De hecho, alguna vez me recuerdan que al llegar a casa y preguntarme qué había comido, decía: “Tres garbanzos”. Sí, tres, hablo de unidades.
Ojo, este mal comer de la ikastola no significa que la comida estuviera mala (tampoco era excelente), pero sí es verdad que durante esa etapa de mi vida, la primera en la que empiezas a comer fuera de casa, fui bastante ‘especialito‘ con la comida, en fin, etapas de la vida. Quién lo iba a decir si nos atenemos a la siguiente foto, donde ya apuntaba maneras de foodie…
Lonifasiko ya apuntaba maneras como foodie desde bien pequeño
Sí, de no comer nunca he estado, más bien lo contrario, porque este mal comer en el colegio lo compensaba con mi gran apetito carnívoro, que saciaba en casa. En la ikastola, suplía muchas veces esa falta de ingesta alimentaria básica y necesaria con ingentes cantidades de pan, que comía durante la comida, y durante el partido de fútbol posterior a la comida; había límite en los trozos de pan asignados, pero los sacábamos escondidos en la chaqueta o en el pantalón, para que no nos pillasen. Porque claro, otra máxima era que había que comer rápido para coger sitio en el campo de fútbol principal y organizar un partido a muerte contra la clase de al lado, los enemigos, en lo futbolístico, y en todo.
Viéndome y conociéndome ahora, ¿quién diría que de pequeño comía tirando a mal eh? La verdad es que según me iba haciendo mayor, de una forma natural fui abriendo mi mente alimentaria, probando alimentos que me había dado repelús probar anteriormente y volviendo a catar aquellos de los que no guardaba buen recuerdo en mi etapa infantil; y poco a poco, a día de hoy puedo decir que como casi de todo, con contadas excepciones alimentarias que no trago ni con el mejor de los vinos, léase acelgas, borraja, coliflor, espárragos, alcachofas, salmón a la plancha, brócoli y alguno más que seguro que me olvido. Tampoco soy un gran fan del marisco, dicen que es un defecto, pero yo prefiero un buen plato de cocido maragato antes que unos percebes, soy así de simple, es lo que hay. Juro que he probado todos estos platos, en repetidas ocasiones, pero no puedo con estos alimentos, no me gustan, ni a secas, ni camuflados, ni con mil y un florituras de alta cocina alrededor. Ojo, no me gustan y evito comerlos, pero si no tuviera nada más que comer, está claro que…para adentro con todas las de la ley.
Es más, durante esa etapa en la que empiezo a comer de todo, tengo la suerte de viajar y conocer muchos lugares, con mis padres primero, con mi novia y ahora mujer más tarde; y es ahí donde mi tendencia a comer de todo alcanza su plenitud y empiezo a apreciar y a disfrutar realmente de la comida, tanto de la de casa, como de la de fuera, principalmente en restaurantes. Me considero un afortunado de poder salir a comer fuera en bastantes ocasiones, da igual que sea un plato combinado, un bocadillo, un hot-dog en un puesto de la calle, un menú del día, un menú degustación, o un menú de alta gastronomía en un restaurante de lujo con chiquicientas estrellas Michelín. Para mí, todos y cada uno de estos momentos y vivencias son experiencias gastronómicas, lo que me atrevo a denominar como ‘gastroexperiencias‘, declarándome a día de hoy, muchos ya lo sabéis, foodie confeso.
¿Por qué os he metido toda esta chapa sobre mis diferentes etapas y evolución gastronómica? Porque considero que en los viajes y escapadas que hacemos, seguimos teniendo la necesidad, y la gran suerte, de comer, lo que en muchos casos implica probar alimentos nuevos o cocinados de otra forma, comer en sitios nuevos, en situaciones diversas, etc. En realidad, considero que viajar va muy unido al mundo de la gastronomía, directa o indirectamente, y en nuestro caso, el comer y disfrutar de la gastronomía de una zona, región o país, es algo que va implícito en todos y cada uno de nuestros viajes y escapadas, como un ingrediente más, importante, en todo el puzzle que compone cada viaje. Es algo con lo que disfrutamos como foodies que somos, y realmente lo considero una forma de ahondar en una cultura y tradición, de aprender, y también de valorar la gran labor de la gente que trabaja entre fogones, que son unos auténticos artistas, desde la señora de 60 años que cocina las mejores alubias de la zona hasta el chef revelación del año elegido por la guía gastronómica de turno. Por todas estoas razones, y tras darle una serie de vueltas, he creído conveniente que este blog tenga un apartado denominado ‘Gastroexperiencias‘, donde contaré nuestras aventuras gastronómicas, principalmente experiencias vividas en restaurantes, pero sin descartar otros temas relacionados con la comida y los alimentos, porque también es posible viajar a través de la gastronomía.
Por cierto, con el anuncio de esta nueva sección, creo que la descripción del blog necesita también una pequeña coletilla de actualización, por lo que pasa a ser “Viajes, escapadas y gastroexperiencias por un tubo”, ¿qué os parece? Nada más, os espero en la sección de ‘Gastroexperiencias’, donde intentaré aportar la visión gastronómica que muchos de los viajes y escapadas que hacemos tienen, como siempre, aportando mi experiencia personal, y no pretendiendo ser un crítico de cocina y gastronomía, porque entre otras cosas, no me considero un experto, soy un simple aprendiz de foodie, que no morrofino ;-), que disfruta un montón en torno a una buena mesa. Espero que guste, ¡a la mesa!
“Definición de Capri: dícese de la bella isla italiana, situada en el Golfo de Nápoles, de donde proviene la ensalada caprese, los pantalones ‘pirata’, hoy en día un destino vacacional de ensueño, relacionado con el lujo y el glamour de la jet-set que la visita”. No es una definición de la RAE, es una definición que me la acabo de sacar de la chistera yo mismo, pero que a buen seguro, es similar a la que ha recorrido vuestros pensamientos nada más leer la palabra ‘Capri’. ¿Correcto?
Capri suele ser parada habitual de muchos cruceros que navegan por el Mediterráneo y por el Mar Tirreno, que es realmente el nombre del mar que baña estas costas. También es destino vacacional de gente italiana pudiente, y de la jet-set internacional, pero sin duda, el grueso de visitas que recibe esta famosa isla italiana proviene en su mayoría de la típica excursión de un día a la isla de Capri que se puede realizar desde muchos puntos de la Costa Amalfitana. Ah, pero ¿se puede visitar Capri en un día? Yes of course!
A los pies del monte Jaizkibel, un entramado de casas asentadas en la parte oriental de la bahía de Pasaia (Pasajes en castellano) conforman lo que se conoce como Pasai Donibane (Pasajes San Juan en castellano), visita imprescindible cerca de San Sebastián y uno de los cuatro barrios o distritos que se agrupan bajo el municipio de Pasaia.
Si bien los barrios de Trintxerpe y Pasai Antxo se asocian muchas veces con Donostia, al ser prácticamente una prolongación urbanística de la Bella Easo, Pasai Donibane y su vecina Pasai San Pedro (Pasajes San Pedro; eterna rival si hablamos de remo), son los dos núcleos de población que el turismo asocia con Pasaia.
Y quien dice Pasaia o Pasajes, dice ‘puerto de Pasajes‘. Hablamos del primer puerto de Gipuzkoa, segundo de Euskadi por detrás del súper puerto de Bilbao. Demos un tranquilo paseo por la bocana del puerto de Pasaia y decide tú mismo si merece la pena visitar Pasai Donibane.
A la derecha, Pasai Donibane; a la izquierda, Pasai San Pedro
[Disclaimer: Estás leyendo un artículo del año 2012, por lo que en todo este tiempo, es probable que la experiencia de obtener y utilizar la tarjeta de embarque móvil haya cambiado y mejorado bastante, subsanando muchos de los problemas que aquí se comentan. Así todo, te invitamos a leer nuestra mala experiencia.]
Suelo, y me gusta definirme, como early-adopter, un adjetivo tecnológico que delata, en pocas palabras, al tipo de persona que no puede estar sin probar un nuevo servicio, aplicación, web, red que haya salido recientemente y a la que se le entrevea cierta utilidad o interés. Lógicamente, esto tiene sus ventajas y desventajas, porque los primeros usuarios, los que abren camino, son los que experimentan con el producto/servicio, lo cual es motivador en sí mismo por disfrutar de esa primicia; sin embargo, son también los más propensos a sufrir errores, bugs y desafíos varios que hacen que la experiencia pueda resultar incluso frustrante.
En este caso, el servicio del que voy a hablar no es que sea la panacea de la innovación, ni por utilizarlo me considero un alumno aventajado, para nada; sin embargo, sí creo conveniente compartir aquí con vosotros las diversas experiencias que he tenido en mis recientes viajes de trabajo en avión, en los que he llevado, o intentado llevar, la tarjeta de embarque en el móvil, un acto que que poco a poco, ayudado por el boom del acceso a Internet a través del móvil, se está generalizando, como debe ser.
Si, llevar la tarjeta de embarque en el móvil es una práctica que suelo realizar con frecuencia. Por una parte, me ahorro la impresión en papel, y mi subconsciente cree contribuir a rapiñar menos oxígeno del cada vez más dañado pulmón del planeta, la Amazonia. Por otra parte, me es muy útil para ir con el tiempo algo más justo al aeropuerto, time is money, para evitar esperas innecesarias, siempre que viajes sólo con equipaje de mano claro. Porque ir de esta manera tan ligerita, con la tarjeta en tu móvil, te evita pasar por el mostrador de facturación, pudiendo acceder directamente al control de seguridad para dirigirte a las puertas de embarque. A priori todo parecen ventajas, ¿no?
Pues bien, si bien he de admitir que he tenido en los últimos años más experiencias buenas que malas con esta práctica, hay varias cuestiones que a día de hoy me desconciertan, y cabrean, con el tema de llevar la tarjeta de embarque en el móvil:
Cada aerolínea tiene su propio método de envío de la tarjeta de embarque al móvil, no es un proceso 100% universal y uniforme. Tras hacer check-in online (paso previo necesario para obtener la tarjeta de embarque), casi todas las aerolíneas te dan la opción de descargarte las tarjetas de embarque en formato PDF, para que las puedas imprimir. Ok, está bien, siempre las descargo y las dejo a mano por si hay algún problema inesperado, pero decía que vamos a intentar evitar imprimir y talar más árboles, ¿no?
Tras guardar las tarjetas en formato PDF, es cuando los métodos particulares de cada aerolínea comienzan a hacer de las suyas. Casi todas te permiten la recepción de las tarjetas de embarque vía email, viniendo éstas como archivos adjuntos en formato de imagen, que en realidad son códigos QR; otras, te envían un raquítico SMS que incluye un link, al que deberás acceder para descargarte la imagen y código QR de la tarjeta de embarque; algunas proveen los dos métodos de forma gratuita, otras sólo uno. Sinceramente, prefiero la opción de que las tarjetas de embarque vengan como adjuntas por email, lo veo más limpio. Eso sí, sea cual sea el método, a los segundos de terminar el check-in online, descargo y guardo las imágenes en una ubicación fácilmente localizable en el smartphone, más que nada por si en el momento de enseñarlas en el aeropuerto, no dispongo de acceso a Internet, o estando en el extranjero, no quiero pagar unas tarifas abusivas por culpa de nuestro amigo el roaming.
Problemas de lectura de códigos QR en puertas de embarque. Normalmente en la cola del control de seguridad no suelo tener ningún problema; abro el código QR previamente descargado en mi smartphone, muestro el DNI a la persona que está controlando la cola, acerco el smartphone al lector y…¡luz verde, adelante señor! Hasta ahí, perfecto, pero el problema suele venir a posteriori, en los lectores situados en las puertas de embarque, instantes antes de subir al avión, cuando muchos lectores le dicen a mi smartphone que na-nai de la china, que no es posible leer el código mostrado en la pantalla.
Estos dos puntos confluyen, especialmente el problema con los lectores, en una viaje a Roma realizado hace poco por motivos profesionales, con una aerolínea a la ida, y con otra a la vuelta, con Iberia y Vueling para ser más exactos. A la ida, con Iberia, el problema fue que los lectores, ni en Bilbao ni en Madrid, fueron capaces de leer el código QR que tenía perfectamente abierto en la pantalla de mi smartphone. Ante esto, el personal situado en la puerta esboza el típico ‘sí, está estropeado, últimamente está fallando, a veces suele pasar…‘. Total, que al final el personal de la puerta de embarque se tiene que dejar la vista mirando y apuntando en un papel los diminutos numeritos que aparecen alrededor del código QR. Vuelta al trabajo manual de toda la vida, pero llego hasta Roma sin problemas, que es lo importante.
A la vuelta, tras hacer el check-in online con varios días de antelación al vuelo, Vueling me ofrece la posibilidad de descargar en formato PDF las tarjetas de embarque, que lo hago cómo método de backup, y también de recibir mediante SMS el link de acceso al código QR, nada de envío por email. No problem, recibo de forma instantánea el SMS.
Abro el link y veo un código QR, con cierta información básica como hora del vuelo, destino, asiento, etc. a continuación, por lo que doy por sentado que está todo perfecto.
Tarjeta de embarque en mano móvil, me despreocupo ya hasta el día antes del vuelo, que como uno es un poco segurola, se me ocurre volver a chequear el link del SMS. Es un vuelo Roma-Bilbao de dos trayectos, con escala en Barcelona, pero sólo tengo el código QR relativo al segundo trayecto, ¿y eso?
Tirando de redes sociales, en concreto de Twitter, envío un mensaje directo a @VuelingClients preguntando por esto, y a la mañana siguiente, el mismo día del vuelo, tras preguntarles de nuevo, esta vez públicamente, obtengo respuesta:
Tengo que decir que la atención al usuario a través de redes sociales por parte de Vueling es muy buena, pero sinceramente, el argumento no me convence, nada, por dos motivos: primero, que el aeropuerto principal de Roma no esté habilitado para obtener y leer códigos QR es un tanto extraño; segundo, ¿cómo puedes enviar un SMS con la tarjeta de embarque al usuario, sin notificarle nada acerca de que sólo le envías la tarjeta de embarque de un trayecto, y no de los dos? ¿Qué hubiera pasado si no llego a chequear esto y me presento en el control de seguridad confiadísimo y con el tiempo justito? Considero esto una falta de información al usuario terrible, se tenía que notificar sí o sí, ya sea vía SMS, vía email, o simplemente en la propia web al hacer el check-in online, mostrando un mensaje por pantalla de tipo: “Estimado Sr. Pepito Pérez, por motivos (ajenos) a nuestra aerolínea, sólo le hemos podido enviar la tarjeta de embarque de un trayecto, por lo que deberá imprimir las tarjetas de embarque o acudir al mostrador de facturación“. ¡Qué menos! En serio, si no llego a ser segurola, me hubiese encontrado sin tarjeta de embarque, lo que hubiera significado un sprint de campeonato por toda la terminal de Fiumicino en busca del mostrador de facturación, menuda gracia.
¿Qué hice ante este panorama para evitar tener que pasar por el mostrador de facturación? Talar un árbol del bosque e imprimir las tarjetas de embarque descargadas previamente en PDF, vuelta a la edad de los Picapiedra.
Por tanto, ¿para qué tanto smartphone , acceso a Internet y adelanto tecnológico si luego los métodos no son uniformes, las cosas, léase lectores, no funcionan, y lo que es más grave y primitivo, no se informa debidamente al usuario, quien vive en la inopia y al que las prisas y este tipo de imprevistos pueden jugarle una mala pasada de última hora? Señores tecnológicos de las aerolíneas y aeropuertos, vamos a intentar cambiar este tipo de detalles tecnológicos en favor del usuario y en aras de proveerle una experiencia de vuelo y viaje lo más confortable posible, sin imprevistos de última hora. De hecho, no creo que sea muy difícil, es tan fácil como acordar y uniformizar el proceso de obtener la tarjeta de embarque en el móvil, disponer de aparatos lectores de códigos QR, que funcionen, en todos los aeropuertos y sobre todo, de informar al usuario de todos los detalles, si hace falta, incluso sobreinformar, porque con los vuelos y los aviones, no se juega.
¿Qué opináis sobre este tema, habéis sufrido vosotros también este tipo de pequeños percances tecnológicos que hacen que vuestra experiencia de vuelo no sea tan agradable, o al menos, no satisfactoria al 100%? Animaros a comentarlas por favor, a ver si poco a poco entre todos podemos cambiar este tipo de cosas y facilitamos la vida a los usuarios, y no sólo a los early-adopters, a todos.
SaludoX!
Ah! No olvides que también puedes seguir nuestras aventuras a través de nuestros perfiles en Twitter, Facebook, Google+, Instagramy Pinterest. ¿Mucho estrés? Sí, nosotros también confiamos en que no aparezcan más redes sociales ;-).
He aquí una crónica fresca, diferente, y espero que divertida, del último #Lonitrip realizado en plan #slowfamilytravelpor el Oeste de Castilla y León, durante el pasado Puente del Pilar del 2012. Con base de operaciones en Toro, donde se celebra durante esas fechas la Fiesta de la Vendimia, esta escapada recorre tierras toresanas, la localidad vallisoletana de Urueña, conocida como ‘La Villa del Libro’, y Zamora capital. ¡Vamos allá con la historieta 2.0 de esta última escapada!
#Lonitrip de 3 días por Toro y Zamora
#Lonitrip realizado durante el Puente del Pilar del 2012, durante 3 días, con base de operaciones en Toro. Plan #slowfamilytravel, visitando Toro, donde se celebraba la Fiesta de la Vendimia, Urueña y Zamora capital.
Storified by Miguel Loitxate · Mon, Oct 22 2012 12:22:16
Jueves 11/10/2012 – Día 1 (Viaje Eibar – Toro)
Los viernes o días previos a un puente, uno va a currar de otro humor, ¿o no?
Último madrugón de la semana realizado, ahora a por el turno de hoy y luego… super finde 😀 Egunon!!Laura Martín Roca
Camino hacia tierras toresanas # LonitripMiguel Loitxate
Por #Valladolid, tráfico y buen tiempo, con ganas de llegar a #Toro #LonitripLaura Martín Roca
Llegar a destino, dejar las maletas, y bajar a la calle a tomarse algo con una tapita, una costumbre de ley!
Tapeando ya algo por Toro,benditas autovías 🙂 #Lonitrip #foodies #foodie #food #foodp @ Rrstaurante Azahar http://instagr.am/p/QpquUIpm0z/Miguel Loitxate
El rincón del #vino #wine #Lonitrip #Toro #Zamora http://instagr.am/p/Qp5CLzE0e8/Laura Martín Roca
Durante el Puente del Pilar hay mucho ambiente en Toro debido a la “Fiesta de la Vendimia”, promete…
Celebrando la fiesta de la #vendimia en #Toro #Lonitrip http://instagr.am/p/Qpr5l6k0Vg/Laura Martín Roca
¿Has dicho Toro?
@lauramartinroca en Toro? Mi madre es de allí, y algo de familia me queda por ahí todavía :-)Iñaki González
@goroji Mi padre también es de aquí y he veraneado un montón de años, es una Tierra que me encanta :-DLaura Martín Roca
@lauramartinroca yo muchos veranos entre Toro y Fuentesauco :-)Iñaki González
@goroji Otros tiempos eh!!! Anda que no ha cambiado esto… Eso si, recuerdos muy-muy buenos ;-)Laura Martín Roca
Buscando maridajes divertidos en la primera cena del #Lonitrip, ¡que no falten! 🙂
Maridajes made in #Lonitrip, catando #vino del #Empordâ en #Toro, me ha gustado mucho #wine @ Toro http://instagr.am/p/Qp7zNKJmyz/Miguel Loitxate
Viernes 12/10/2012 – Día 2 (Toro y Urueña)
El día amanece bonito, ¡vamos a explorar Toro!
¡Qué ancha es Castilla! Good morning from #Toro #Lonitrip #street @CyLesV @ Plaza Miguel Angel Blanco, Toro http://instagr.am/p/QrRvqNpm_p/Miguel Loitxate
Se ve gente a lo lejos, antes de la inauguración oficial del Mercado Medieval a las 12 p.m.
Hacia la Plaza Mayor, la Colegiata al fondo #Lonitrip #Toro #Zamora #street @ Plaza Mayor de Toro http://instagr.am/p/QrVMUJJmwn/Miguel Loitxate
Uno de los iconos de Toro…
Puerta del Mercado y Torre del reloj #Toro #Lonitrip #Street #Oldtown http://instagr.am/p/QrXCy-k0f9/Laura Martín Roca
Clásica estampa que tanto me gusta: el Duero, ese gran río con nombre de vino…
Río Duero desde el mirador de la Colegiata de #Toro #Lonitrip #Nature #River http://instagr.am/p/QrasxVk0RK/Laura Martín Roca
‘Gambear’, del verbo ‘hacer el gamba’, para entretener a nuestra hija, a veces se me da bien 🙂
Juegos de toda la vida en el Mercado #Medieval de #Toro #Lonitrip #funny #toys # @ Mercado Medieval de Toro http://instagr.am/p/QrcUkVpmyc/Miguel Loitxate
El otro icono de Toro, la gran Colegiata…
RT @ZamoraSpain: RT @lauramartinroca: La Colegiata de #Toro #Lonitrip #Zamora #church http://instagr.am/p/QxDvIDk0bI/RutasporZamora
¡Al rico tapeo! Las calandracas, si vas a Toro, tienes que probarlas…
Carpe Diem, todo un descubrimiento en Toro, muy recomendable!
Muy recomendable este bar y museo del vino, calidad y buen precio #Lonitrip (@ Carpe diem) http://4sq.com/R3TXoRMiguel Loitxate
"Vino+Tapa=1.60€, muy bien!" @ Carpe diem: http://4sq.com/RCam3k #foursquareMiguel Loitxate
Las comparaciones de precios con Eibar son, casi en todos los lados, odiosas…
Dos Colegiata blanco y dos tapas de queso por 3,60€ igual igual que en #Eibar #Lonitrip #Toro #Food #Wine http://instagr.am/p/Qr6ZWZE0fv/Laura Martín Roca
Comemos el menú en el Restaurante Azahar…
Solomillo de cerdo en salsa de almendras #Lonitrip #food #foodie #foodies #gastronomy #gastroexper @ Azahar http://instagr.am/p/Qr0p7Fpm98/Miguel Loitxate
#Tiramisu, buen postre para terminar un buen fin de semana #Lonitrip #Toro #Food #Sweet http://instagr.am/p/QxBGv0k0ZR/Laura Martín Roca
"Menu 15€ correcto, sin grandes pretensiones, servicio lento" @ Azahar: http://4sq.com/UViITW #foursquareMiguel Loitxate
Primer barrido viajero a Toro realizado; nos hablan bien de Urueña; antes de que entre la modorra…¡vamos!
Pasando por #Tiedra camino a #Urueña #Valladolid #LonitripLaura Martín Roca
Impresionados con Urueña nada más aparcar…
RT @Lonifasiko: Muralla de la villa #medieval de Urueña #Valladolid #Lonitrip @CyLesVida @ Urueña http://instagr.am/p/QsDffiJm3z/Sergio Carrascal
#Urueña conocida como la ‘Villa del libro’ #Lonitrip #Nature #Oldtown http://instagr.am/p/QsgqP-k0cK/Laura Martín Roca
¡Qué ancha es Castilla!
Tierras vallisoletanas desde la muralla de Urueña, menudo pueblo más chulo! #Lonitrip #CyLesVida # @ Urueña http://instagr.am/p/QsKvdZpm9U/Miguel Loitxate
Maravillados con Urueña, recomendando su visita a un buen colega, gran viajero y amante de los libros 🙂
RT @Lonifasiko: Urueña, la Villa del Libro, le iba a gustar mucho a @ivanmarcos, y a todo el grupo de @leeryviajar @ Urueña http://instagr.am/p/Qu4-p2Jm-0/Iván Marcos Peláez
…que por cierto, me saca los colores… 🙂
@Lonifasiko Imagino que estando allí has pillado un libro :)Iván Marcos Peláez
@ivanmarcos Estoooo….siento decepcionarte pero nop :(, y eso que vi libros que estaban a 1€ o_OMiguel Loitxate
Pecado 🙂 "@Lonifasiko: @ivanmarcos Estoooo….siento decepcionarte pero nop :(, y eso que vi libros que estaban a 1€ o_O"Iván Marcos Peláez
@ivanmarcos Sorry… :-((Miguel Loitxate
Me empiezo a dar cuenta de que Urueña es un sitio bastante conocido, ¿y dónde estaba yo tan despistado?
@Lonifasiko @ivanmarcos @leeryviajar la visité hace mas de diez años, impresionante la conservación de la muralla casi al 100%@listerAC
@listerAC Pues sigue igual, el tiempo parece no pasar por esta muralla y pueblo :-)Miguel Loitxate
@Lonifasiko me alegra oir tan buenas noticias!! Parece que esa iniciativa de villa del libro tambien le da un sentido a la villa@listerAC
¡Toooooma, recién entrado en Foursquare y ‘alcaldía’ de Urueña para el bolsillo! Modo ‘friki’ total 🙂
I just ousted @chenoj as the mayor of Urueña on @foursquare! http://4sq.com/eCTfpTMiguel Loitxate
Haciendo acopio de cena :). A primera vista, precios muy económicos #Lonitrip (@ Burguer Pirata) http://4sq.com/Td3XuFMiguel Loitxate
¡¡¡No more social networks please!!!! 🙂
Tardé en probar Instagram, pero ahora me encanta y soy heavy-user; acabo de probar, por fin, Foursquare y…¡no saquen más! 🙂 #LonitripMiguel Loitxate
"Buenas hamburguesas, sandwiches, bocadillos y raciones, bien de precio, ponen para…" @ Burguer Pirata: http://4sq.com/THMzDC #foursquareMiguel Loitxate
Sábado 13/10/2012 – Día 3 (Zamora capital)
El día amanece entre niebla, levantará en breve, pero hace frío :-S
Camino Zamora, apenas 8 grados pero el sol quiere aparecer entre la niebla #LonitripLaura Martín Roca
Toro-Zamora se hace en un ‘ti-tá’ por la autovía…
Maravilla lo bien que se entra desde Toro al centro ciudad de #Zamora, accesos de cine, y bien para aparcar for free #LonitripMiguel Loitxate
Edificios singulares callejeando ya por #Zamora #Lonitrip #street #buildings #fachade @ Avenida Portugal http://instagr.am/p/Qt5TYQpmwq/Miguel Loitxate
Zamora capital, ese paraíso para los amantes y entendidos del Románico…
Iglesia de Santiago del Burgo,ruta del #románico en #Zamora #Lonitrip #chur @ Iglesia De Santiago Del Burgo http://instagr.am/p/Qt_FUKJmym/Miguel Loitxate
I’m at Plaza Mayor de Zamora (Zamora, Castilla y León) http://4sq.com/Qv0IzlMiguel Loitxate
#Iglesia de San Juan de Puerta Nueva en #Zamora #Lonitrip #church http://instagr.am/p/Qt_5–k0SM/Laura Martín Roca
Esta foto en honor a la Semana Santa zamorana gustó mucho en Instagram…
#Zamora tiene sabor a Semana Santa durante todo el año, @CyLesVida #Lonitrip #sculp @ Plaza Mayor de Zamora http://instagr.am/p/QuAvmdJmzZ/Miguel Loitxate
Zamora – Asturias Art Connection…
Me pareció haber visto un lindo caballito asturcón de acero #Lonitrip #sculpture #Zamora @ Plaza De Viriato http://instagr.am/p/QuB91QJmz-/Miguel Loitxate
Paradinha técnica, ¡y otro Colegiata blanco! 🙂
Blanquito y tapita mientras damos de comer a la peque #Lonitrip (@ Bar Mesón El Castillo Terraza) http://4sq.com/RkH9cxMiguel Loitxate
Sin duda el monumento más visitado de Zamora capital, su catedral…
RT @Lonifasiko: Espectacular la Catedral de #Zamora, @CyLesVida #Lonitrip #buildings #church #history @ Catedral de Zamora http://instagr.am/p/QuIx6Fpm3T/CastillayLeónEsVida
@ZamoraSpain @Lau2116 @CyLesVida Gracias por RTs :). Es bella de por sí, pero hoy, con ese cielo, la catedral estaba espectacular #LonitripMiguel Loitxate
Mucha gente no sable que Zamora capital tiene castillo, ojo…
Castillo de #Zamora, de principios de la Edad Media, muy chulo #Lonitrip #castle #hist @ Castillo De Zamora http://instagr.am/p/QuKo79Jm4M/Miguel Loitxate
Gracias a Foursquare, damos con una zona de vinos y tapas en la Plaza Mayor de Zamora, la jornada gastronómica prometía…
Tosta de bacalao y de ibérico con foie, con Elías Mora #Lonitrip #food #pintxos @ Los Caprichos De Meneses http://instagr.am/p/QuOD7EJm54/Miguel Loitxate
Los vascos y la afición por la buena mesa y vida…¿tópico o realidad? 🙂
Y como bien me han dicho en #Zamora a los vascos nos gusta comer y beber bien #Lonitrip #Food #Wine http://instagr.am/p/QuRR4ek0Z4/Laura Martín Roca
Niña dormida, aprovechando para tomar las últimas tapitas y vinitos, tranquilos #Lonitrip (@ Los Abuelos V) http://4sq.com/RFnaWBMiguel Loitxate
…hago check-in pero no nos atienden en un buen rato en el anterior bar, así que nos movemos al de al lado
Lastminute change, nos sentamos aquí, menú 8€ o_O #Lonitrip (@ El Colmado) http://4sq.com/QvU0JbMiguel Loitxate
El precio del menú muy competitivo, y la comida, en el fondo, estaba rica…
Tosta de escalibada y anchoas junto con tosta de pulpo con ali-oli #Lonitrip #Food #Zamora #instafood #igers http://instagr.am/p/QvCrask0XC/Laura Martín Roca
…pero el servicio fue nefasto, de no volver, enfadados, muy a disgusto 🙁
"El Colmado" en #Zamora nada recomendable, atención nefasta y servicio muy mejorable, NO repetiré :@Laura Martín Roca
Esta recomendación de un buen colega y conocedor de la tierra llegó tarde, una pena…
@Lonifasiko Restaurante Chivo en Morales de Toro o Mesón El Labrador en Castroverde de Campos, el resto es mentira #recomendacion #LonitripEneko Andueza
Seguíamos muy disgustados, una experiencia así de negativa te fastidia lo que estaba siendo un día perfecto
Hoy hemos experimentado el peor servicio de mesa en años, desastre total. El dudoso ‘honor’, para Rest. El Colmado, en #Zamora :-/ #LonitripMiguel Loitxate
Tras realizar un poco de shopping, contemplamos los últimos detalles de la capital y vuelta para Toro…
Palacio de los Momos, siglo XVI #Lonitrip #Zamora http://instagr.am/p/Qug2OIE0Tr/Laura Martín Roca
¡Buen tip e info de primera mano la que nos dan! Es la grandeza de la Web 2.0 y de la redes sociales…
@Lonifasiko a todo esto, tenéis a Mario Vargas Llosa paseando por Toro #LonitripEneko Andueza
@enekoandueza Sip, lo escuché ayer en las calles toresanas, es la ‘comidilla’ del pueblo :). Por cierto, gran ambiente por aquí #LonitripMiguel Loitxate
…haciendo planes de futuro, nuevos #Lonitrip-s en marcha, I like it! 🙂
@Lonifasiko a ver cuando hacéis una visita cuando estemos nosotros por allí y hacemos un recorrido gastrovinicola de luxe #LonitripEneko Andueza
@enekoandueza Sabes que encantados, pero igual para esa vez, sin la pequeña gastrovinícola de la familia, que está imparable 🙂 #LonitripMiguel Loitxate
@Lonifasiko ya sabéis que tenéis alojamiento en régimen de pensión completa por la face, será un placer disfrutar de ese #LonitripEneko Andueza
@enekoandueza Apuntado! 🙂 Sí, estas tierras bien merecen una quedada #LonitripMiguel Loitxate
La ‘ocurrencia’ del día no podía faltar 🙂
#Marketing #vintage y ‘graciosete’ total :)) #Lonitrip #funny #Spain #anís @ Toro http://instagr.am/p/QvEJe7Jm6Z/Miguel Loitxate
Conclusión del día: Zamora capital sorprende, nos ha gustado mucho!
Voy a terminar el día diciendo que #Zamora capital es una gran desconocida, tiene mucho que ofrecer, sorprende a todo el mundo #LonitripMiguel Loitxate
Entra al trapo gente que sé que acabará pasándose por Zamora 😉
@Lonifasiko y yo la tengo cerca y aun no he ido. :-)Fran Camino
@WavesANDWind Pues anímate, en serio…Miguel Loitxate
@Lonifasiko es el típico sitio que está cerca, y lo ignoras porque dices: ya iré.Fran Camino
Domingo 14/10/2012 – Día 4 (Toro y vuelta a Eibar)
Arranca el día ‘fuerte’ de la Fiesta de la Vendimia, con el desfile de carros , ¡mucho nivel!
RT “@Lonifasiko: Las carrozas preparadas para el desfile de la fiesta de la #vendimia en #Toro #wine #vino #enotouris http://instagr.am/p/QwcprWJm3D/”Luca Bocci
—y gente de otros puntos que igual se apunta al plan…
@Lonifasiko no descarto parar en Toro si hay mucho follón de vuelta a madrid.. xDpublikaccion
El que no compra vino en tierras toresanas…
Comprando un poco de vino toresano, blanco y tinto 🙂 #Lonitrip (@ Bodegas Fariña Tienda) http://4sq.com/QAAYBtMiguel Loitxate
Que no se nos pase ningún edificio histórico de Toro…
Bonito palacio y escudo #Lonitrip #buildings #palace #escudos #historic #Toro @ Palacio de Valparaíso http://instagr.am/p/Qwjd1npm5a/Miguel Loitxate
Menuda rasca que hace…
Airecito toresano que se mete hasta los huesos, ese airecito… :-/Miguel Loitxate
El consejo, acertadísimo, del día, ¡gracias!
@Lonifasiko freskito, freskito, un vinito y una calandraka para llevarlo mejor ;)Mugendo Euskadi
Los carros de los pueblos de alrededor de Toro muestran sus mejores galas en el desfile…
Desfile de carros en #Toro #vendimia2012 #Lonitrip #grapes http://instagr.am/p/Qw2acnE0TO/Laura Martín Roca
I simply love grapes & wine!
¡A la rica uva toresana! #Lonitrip #Toro #Zamora @CyLesVida #vendimia #grapes @ Fiesta de la Vendimia, Toro http://instagr.am/p/QwxghRpm_p/Miguel Loitxate
Hay que hacer acopio del descubrimiento vitivinícola del #Lonitrip: Elías Mora
Comprando vino, ahora Elías Mora. Argh, ¡esto es la perdición! #Lonitrip (@ Bodega Velasco) http://4sq.com/RqXU5YMiguel Loitxate
Hoy no se come sentados en mesa, ¡se come de tapeo!
Las calandracas y el rollo rellenobse salen! 🙂 #Lonitrip (@ La Comedia) [pic]: http://4sq.com/QBjIMEMiguel Loitxate
Uy, uy, uy, que esto se va terminando…
Bye #Toro, has been really nice to meet you again, there will be time for a new #Lonitrip in @CyLesVida, see you!Miguel Loitxate
Tras despedirnos de la family vuelta a mordor, digo #Eibar #LonitripLaura Martín Roca
Pasando por Burgos se ven rayos a lo lejos, como nos va a recibir Euskadi… :-(Laura Martín Roca
Welcome to rainy, cloudy and grey Mordor!
Era cuestión de unos kilómetros que se pusiera a diluviar 🙁 #LonitripLaura Martín Roca
Para variar, #Eibar nos recibe con lluvia :-/ #LonitripLaura Martín Roca
En plan #slowfamilytravel, a otro ritmo, pero sí, no nos podemos quejar, nos hemos pegado un buen #Lonitrip!
@Lonifasiko buen tour te has hecho por Castilla y León! Esperamos que lo hayas disfrutado!CastillayLeónEsVida
@CyLesVida Se hace lo que se puede :-). No, la verdad es que lo hemos disfrutado, y mucho, vuestra tierra tiene mucho que ofrecer, gracias!Miguel Loitxate
Sí, ya sé que son un porrón de kilómetros y que la gasolina está cara, pero…¡que nos quiten lo baila’o!
Fin de trayecto, fin del #Lonitrip, ha llegado, sano y salvo, a su destino. ¡Hasta la próxima! @ Eibar http://instagr.am/p/QxSlTvpm5m/Miguel Loitxate
Fin de este interesante #Lonitrip, gracias a tod@s los que habéis participado, ¡hasta el próximo! 🙂
Si leéis esto, señal de que habéis aguantado la historia hasta el final, bien hecho, ¡gracias! ¿Qué os ha parecido el ‘experimento’, tanto el contenido de la crónica como sobre todo el formato del post? No pretendo para nada que este formato sea habitual en el blog, pero he de admitir que es un formato que tenía ganas de probar, por tanto, espero vuestro feedback y comentarios al respecto, se tendrán muy en cuenta.
Por último, quiero dar las gracias en especial a @lauramartinroca, por su paciencia y valiosos tweets, y al resto de personas que han interactuado con nosotros a través de nuestros perfiles de Twitter, Facebook e Instagram durante esta escapada, ya que sin ellos, esta crónica no sería posible, ¡gracias a todos!
“Hay tres cosas que cada persona debería hacer durante su vida: plantar un árbol, tener un hijo y escribir un libro”. Esta cita se le atribuye al polivalente político, filósofo y poeta cubano Jose Martí. Son tres cosas con las que puedes estar más o menos de acuerdo, aunque en los tiempos actuales, yo creo que “escribir un libro” podría ser perfectamente sustituible por “tener un blog o bitácora en Internet”. Con este pequeño cambio, a día de hoy puedo decir que he cumplido las tres, ¿soy por eso mejor persona? Para nada…y tampoco tengo entrada en la Wikipedia, cachís…
Ésa es la primera de mis apreciaciones sobre esa más que discutible frase; la segunda, simplemente añade como coletilla una cuarta nueva acción/actividad que habría que hacer al menos una vez en la vida: “Vendimiar y pisar uvas”. Es más, me permito incluso desligarme ligeramente de tal mítica frase y adquirir cierto ego-protagonismo vaticinando aquello de “No dejaré este mundo…sin haber vendimiado y pisado uvas como un oriundo”. Sí, lo sé, el chiste no es como para ir al Club de la Comedia…
Los estudios histórico-lingüisticos del aranés, lengua oficial del Valle de Arán, aseguran que Val d’Aran significa ‘valle de valles’, certificando de esta manera parte de sus raíces lingüísticas primitivas en el euskera (donde ‘arana’ o ‘harana’ significa ‘valle’). Sí, esta tierra estuvo habitada por los vascones. El nombre tiene mucho sentido, ya que en el valle central que va moldeando y vertebrando el río Garona, confluyen muchos valles, con sus correspondientes ríos y torrentes.
Lo que te proponemos hoy es explorar uno de estos valles, en concreto, el precioso valle de Aiguamoix. Para ello, te animamos a realizar la ruta circular de los Lagos de Colomers, una de las rutas más típicas de senderismo en la Val d’Aran. ¿Te vienes?
Esto que voy a contar le ha pasado a mucha gente, en muchos sitios, tanto en viajes personales o de placer como en viajes profesionales o de trabajo. Si a ti no te ha pasado, suerte que tienes, pero por si acaso, te recomiendo leer este post hasta el final para que estés advertido y no te pase nunca. No os asustéis, no es nada grave ni que no tenga solución, se trata de un simple timo en el que caes por no planificar bien las cosas e ir un poco despistado por la vida.
Nos pasó durante nuestro viaje a Bulgaria durante el verano del 2010, y sin pelos en la lengua, te vamos a contar cómo NO ir del aeropuerto de Sofía a Sofía centro. ¿Dispuesto a leer, aprender, y sobre todo, a no “cagarla” como nosotros?
Cañón, desfiladero, garganta, hoz… ¿Y foz, qué es una foz? Aunque los geólogos puristas me echarán la bronca y dirán que soy un ignorante (no les falta razón), se puede decir que una foz es un accidente geográfico natural muy similar, incluso sinónimo, de los cuatro anteriores. Sirva la definición de andar por casa que me voy a sacar de la manga: una foz es un gran ‘tajo’ en la roca, normalmente roca caliza, horadado, esculpido, producido por la erosión continua de un curso de agua durante miles/millones de años. Para el Nobel de Geología, ¿a que sí? Por cierto, ¿hay Nobel de Geología? No, que lo acabo de mirar, hay Medalla Wallaston, ¡toma ésa!
Ese ‘tajo’ del que hablo, en el caso de la Foz de Lumbier en Navarra, lo ha realizado de forma laboriosa y minuciosa el caudaloso río Irati, que tras pasar por un lateral del pueblo de Lumbier, recoge las aguas del río Salazar, y casi inmediatamente enfila dicha foz por un estrecho pasillo entre dos murallas rocosas, con el mismo afán e ímpetu de erosión de siempre.
Brutales procesos de erosión a lo largo de diferentes eras
