Archivo de la etiqueta: carne

Comer lechazo en Aranda de Duero: restaurante Asador Tudanca

Comer lechazo en Aranda de Duero (Burgos) no es tontería. Menos aún si queremos comer un buen lechazo con la denominación de origen y garantía de calidad ‘Tierra de Sabor‘. Sí, lo típico es disfrutar de este excelente plato típico de la gastronomía castellana en uno de los clásicos restaurantes del centro de la localidad arandina. Sin embargo, hoy venimos con una propuesta un tanto diferente, orientada a la gente que realiza el trayecto en coche Burgos-Madrid o viceversa. Está comprobado que también se puede degustar buen lechazo a pie de carretera, sin desviarse de la autovía. Junto al área de servicio del mismo nombre, hoy paramos a comer en el restaurante asador Tudanca. On egin!

Comer lechazo en Aranda de Duero
Lechazo, un plato de carne típico castellano

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Restaurante Akebaso, gastroexperiencia de auténtico lujo en el valle de Atxondo

Comer en el valle de Atxondo es religión. Y es que aparte de las perlas naturales que esconde de por sí, encierra los secretos de varios templos de la gastronomía vasca, y de Bizkaia en especial. No voy a dar el nombre ni hablar de las excelencias de todos los restaurantes conocidos de este bucólico valle que escenifica lo mejor de la desconocida Euskadi de interior. Simplemente voy a hablar de uno de los restaurantes de Axpe que en los últimos tiempos se ha ganado mi simpatía y confianza gastronómica. Hablo del restaurante Akebaso, un sitio con el que inauguro, muy orgulloso e ilusionado, la sección de gastroexperiencias de este blog. Comamos y ¡disfrutemos de la vida!

Akebaso restaurante croquetas caseras txistorra
Croquetas caseras de txistorra en Restaurante Akebaso

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