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Viajes y escapadas románticas, para disfrutar de buenos momentos en pareja

Es Rebost de Can Prats, sentido homenaje a la cocina tradicional ibicenca

Para alguien a quien le gusta comer bien y le interesa el mundo de la gastronomía en general, pasear por el paseo marítimo y centro de fiesta neurálgico de Sant Antoni de Portmany (San Antonio) en Ibiza puede ser motivo para echarse a llorar. Franquicias de comida rápida a tutiplén, pubs de borrachera express, ‘take aways’ de cosas inimaginables, terrazas donde sirven platos y tapas de dudosa calidad regados en sangría… Menos mal que unas calles más arriba, a 5 minutos andando, todavía queda algún sitio donde huyen del bullicio de la fiesta artificial y ahondan, con pasión y convicción, en la cocina tradicional ibicenca. Entre la amplia oferta de restaurantes en San Antonio, Es Rebost de Can Prats Restaurant quizás sea el oasis gastronómico que estabas buscando para comer bien en Ibiza.

Es Rebost de Can Prats Restaurant Ibiza san antonio
Carta del restaurante Es Rebost de Can Prats, en San Antonio (Ibiza)

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Sveti Stefan, la isla del lujo y la exclusividad en Montenegro

Camino a Albania, uno de los países más pobres de Europa, va y se nos ocurre la repentina idea de parar en un sitio que nos había llamado la atención navegando aleatoriamente por Google Maps. Paradojas de la vida viajera, ese sitio resulta ser Sveti Stefan, un rincón de la costa de Montenegro donde el lujo y la exclusividad adquieren una dimensión estratosférica. La visita a este sitio de postal del Adriatico, parcialmente truncada por nuestro desconocimiento e ingenuidad, no nos ha dejado indiferentes. Si quieres saber por qué, te aconsejamos que sigas leyendo nuestra experiencia en uno de los sitios más curiosos de la costa montenegrina. Porque salta a la vista que se trata de un sitio especial, de catálogo, de postal, ¿verdad?

Sveti Stefan Montenegro photos
Sveti Stefan es una de las postales turísticas de Montenegro

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Infinity, tu alojamiento BBBC (bueno, bonito, barato y céntrico) en Mostar

Has aterrizado aquí buscando dónde dormir en Mostar, ¿verdad? Y además quieres que el alojamiento esté cerca del centro y sea económico, ¿a que sí? Admítelo, no te cortes, todos lo hacemos ;). Quien más quien menos, todo el mundo busca restaurantes y alojamientos que cumplan con las tres famosas ‘b’-s: bueno, bonito y barato. Algo que no suele ser nada fácil en los tiempos que corren. Sin embargo, al igual que las meigas existen en Galicia, esos sitios, ‘haberlos, haylos’. Por ejemplo, en Mostar, ciudad símbolo de la Guerra de los Balcanes. Al hilo, tras una más que positiva experiencia vivida en primera persona al visitar Mostar con niños, en este artículo os hablamos de una buenísima opción de alojamiento en Mostar, probablemente el icono turístico por excelencia de Bosnia y Herzegovina. ¿Listos para leer la experiencia y dormir bien y barato, muy cerquita del famoso puente de Mostar?

Pansion Infinity Mostar alojamiento hoteles Bosnia
Espacio amplio con 3 camas

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Tour de Geuze: cronoescalada al olimpo de las cervezas lámbicas

Admito que tuve que recurrir a la Wikipedia para ver qué demonios era una cerveza lambic (cerveza lámbica en castellano). Sonaba mitad a limbo, mitad a alambique. “¿Un destilado caído del cielo?” llegué a pensar. Sin embargo, la cerveza, hasta donde mis limitados conocimientos llegan, no es una bebida destilada. ¿Fermentación espontánea? ¿Bacterias al aire libre? ¿De qué me estás hablando? Demasiada mezcla de información para un amateur de la cerveza como yo, que rara vez se sale de las marcas comerciales y que prefiere caer rendido ante el poder embriagador del dios Baco.

Mi virginidad lámbica era perfecta para descubrir sin prejuicios la fascinante historia y tradición de estas cervezas artesanales belgas. Para ello, nada mejor que disfrutar de una conocida ruta de la cerveza en Flandes: el Tour de Geuze (Toer de Geuze) en autobús, un evento bianual clave para empaparte del peculiar, carismático y fascinante mundo de las cervezas belgas lambic; y en concreto, de la cerveza Geuze. ¿Dispuesto a pedalear y sufrir en el pavés flamenco? Ah, no, que vamos en autobús. Veamos Bebamos.

toer de geuze de cam brewery
Topa!

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Mejillones, ostras y dolce vita en la bahía de Alfacs

La grandeza del río Ebro no queda suficientemente reflejada en su humilde nacimiento en Fontibre (Cantabria) ni en su discurrir frente a la Pilarica de Zaragoza. Donde se ve y se siente verdaderamente la majestuosidad del río más caudaloso de la Península Ibérica es en su desembocadura, en el Delta del Ebro.

Allí, los sedimentos que ha ido arrastrando y depositando con suma delicadeza el río que da nombre a la península, han ido formando su propia “barra” frente al mar Mediterráneo. El entramado de canales, naturales y artificiales, donde el agua dulce juega con el agua salada, da lugar a un terreno muy fértil, lleno de biodiversidad. En el Parque Natural del Delta del Ebro, declarado en 2013 Reserva de Biosfera, emergen dos bahías naturales: la bahía del Fangar al norte y la bahía de Alfacs/Alfaques al sur. Hoy vamos a navegar por esta segunda bahía para visitar Musclarium, templo de ostras y mejillones en Sant Carles de la Ràpita, una antigua mejillonera reconvertida en icono turístico, gastronómico y económico de Terres de l’Ebre.

Bahía de Alfacs Sant Carles de la Ràpita
Una bahía “obra” del río Ebro

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Arrieiro Praia, el gastro-chiringuito clandestino de la playa de Lapamán

Porque no sólo hay chiringuitos en las playas del Mediterráneo y en la zona costera del Sur de España. Aunque así lo parezca, la Costa Cantábrica y la Costa Atlántica gallega, esas grandes olvidadas, también tienen sus chiringuitos playeros. Es más, por estar siempre a regañadientes con la climatología normalmente menos benigna del norte de la península, estos chiringuitos tienen para nosotros un valor añadido que los hace sobrevivir incluso en tiempos revueltos.

Para demostrar nuestro afecto gastronómico por estos “valientes” chiringuitos, hoy nos vamos a comer a un chiringuito ubicado junto a las frías aguas de la ría de PontevedraTomen asiento (de playa) y prepárense para comer en el chiringuito Arrieiro Praia, en la playa de Lapamán, la más salvaje y bella entre las playas de Bueu.

Dónde tomar albariño casero con vistas
Postureo gallego-playero

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Milán en un día: Paseo lowcost a la milanesa

Capital de la región de Lombardía y motor económico de Italia, Milán es una ciudad que se puede visitar en un día. A pesar de ser una gran urbe, todas las visitas imprescindibles de Milán están muy a mano, pudiéndose descubrir la ciudad de forma bastante sencilla. Quizás no sea conocida por sus atractivos turísticos, sino más bien por ser una ciudad business-friendly, modelada a base de tópicos como moda, shopping, lujo y glamour.

Las veces que me ha tocado ir a Milano ha sido siempre por motivos de trabajo. Sin embargo, al ir tantas veces, he ido sacando bastantes huecos para saber qué ver y qué hacer en Milán a nivel de turismo. Esto ha hecho que finalmente le haya encontrado el punto a la city milanesa, una ciudad que me parece vibrante y elegante a partes iguales, un lugar del mundo en el que me siento realmente cómodo. En un tranquilo paseo y ruta por Milán, a través de diferentes opciones y visitas gratuitas, te vamos a demostrar que se puede visitar Milán en un día.

Arco de la Paz en Milán
Arco della Pace

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Viña Placentina, enoturismo slow y puro vino en Plasencia

Es probable que no asocies la provincia de Cáceres con la producción de vino. No te preocupes, no eres raro, pasa hasta en las mejores casas. Cáceres no tiene, ni es probable que tenga nunca, una masa crítica de bodegas ni marca de vino mundialmente reconocida como pueda tener La Rioja o la Ribera de Duero . Sin embargo, al igual que en otros muchos puntos de España, en Extremadura también se produce vino, y en muchos casos, buen vino.

En los últimos tiempos, los vinos de Extremadura, especialmente aquellos producidos en la parte sur de la comunidad extremeña, agrupados bajo la D.O. Ribera del Guadiana, están empezando a tener cierta repercusión y eco en el mercado. Así que caldos extremeños, más allá del típico vino de pitarra, haberlos, haylos. Para muestra, un botón la bodega Viña Placentina.

Viñedos extremeños
Líneas rectas y uniformes

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Posada de las Misas, solemne amén gastronómico en Puebla de Sanabria

Las recomendaciones de nuestros amigos Ion y Asier son fiables. Sabían que íbamos a visitar la comarca de Sanabria, y saben de sobra que nos gusta comer bien. Por ello, no dudaron ni un instante en recomendarnos varios restaurantes en Puebla de Sanabria. Entre las diferentes opciones recomendadas por ambas vías, La Posada de las Misas era el único restaurante ‘repe’. ¿Casualidad? Creemos que no, pero para poder hablar a ciencia cierta de temas de gastronomía, qué menos que realizar la correspondiente prueba empírica, ¿no?

Pulpo a la plancha con pimentón
Os presentamos al ‘Señor Tentáculo’

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Paseo por Cimavilla, el emblemático barrio marinero de Gijón

Gijón tuvo pasado romano, y así lo atestiguan los vestigios encontrados en esta vibrante ciudad asturiana que se asoma desafiante al Cantábrico. Sin embargo, y aunque parezca mentira, a día de hoy nadie sabe ni se ha podido demostrar cómo se llamó el asentamiento romano que se estableció en esta parte de Asturias allá por el siglo I d.C.

Misterios aparte, lo que sí sabemos a ciencia cierta es qué ver y qué hacer en Gijón. Y una de las visitas imprescindibles, sencilla, gratuita y saludable, es darse un agradable paseo por el pasado marinero de la villa, por su casco histórico. Para ello, te proponemos visitar el barrio de Cimadevilla (Cimavilla en asturiano), todo un emblema para capturar la esencia de lo que fue, es y será la bella Xixón.

Cimavilla Gijón fotos
Acantilados desde la punta de la península de Santa Catalina

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