Archivos de la categoría Castilla y León

Restaurante Ergo: ‘Pienso luego… Sé dónde comer en Miranda de Ebro’

Nos habían hablado de él y una celebración de cumpleaños era la excusa perfecta para probar un nuevo espacio gastronómico de cierto nivel. Desde hace unos meses, el Restaurante Ergo en Miranda de Ebro rondaba las primeras posiciones de la gastroagenda de sitios especiales en los que sentarse a disfrutar de la buena gastronomía. Dicho y hecho. No se hable más. Allá que nos fuimos a probar uno de los mejores restaurantes en Miranda de Ebro, con la idea de desvelar el origen de su misterioso nombre, y por descontado, con el pantagruélico objetivo de disfrutar de su atractiva propuesta gastronómica. Pensamientos filosóficos incluidos, te aconsejamos que tomes asiento y valores tú mismo, al final del artículo, si Descartes, autor del ‘cogito ergo sum‘, entre plato y plato, debe o no reformular su mundialmente conocido planteamiento gastronómico filosófico.

Ergo Restaurante Miranda de Ebro fotos
Salmón marinado en 2 horas, con emulsión de almeja y eneldo

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Posada de las Misas, solemne amén gastronómico en Puebla de Sanabria

Las recomendaciones de nuestros amigos Ion y Asier son fiables. Sabían que íbamos a visitar la comarca de Sanabria, y saben de sobra que nos gusta comer bien. Por ello, no dudaron ni un instante en recomendarnos varios restaurantes en Puebla de Sanabria. Entre las diferentes opciones recomendadas por ambas vías, La Posada de las Misas era el único restaurante ‘repe’. ¿Casualidad? Creemos que no, pero para poder hablar a ciencia cierta de temas de gastronomía, qué menos que realizar la correspondiente prueba empírica, ¿no?

Pulpo a la plancha con pimentón
Os presentamos al ‘Señor Tentáculo’

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Ruidenore, frontera imaginaria entre España y Portugal

– ¿Hay algún bar en el pueblo?
– Abajo, en Portugal (asintiendo con la cabeza y señalando con el dedo).

Esta breve conversación de besugos se daba en Rihonor de Castilla, último pueblo de Zamora en la infernal serpenteante carretera que repta desde Puebla de Sanabria a Bragança, en Portugal. Como veréis a continuación, la respuesta que nos espetó una muchacha del pueblo, con absoluta naturalidad, tiene su lógica y sentido común.

Cómo ir de Puebla de Sanabria a Portugal
Carretera y paisaje de montaña en la Sierra de la Culebra

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El histórico castillo de Vozmediano y el singular nacedero del río Queiles

Es probable que tras visitar el Parque Natural del Moncayo, si vas camino a Ágreda, o vienes desde allí, pases por el pueblo de Vozmediano. Bueno, en realidad, es probable que pases por la entrada del pueblo, concretamente por un puente sobre un río en una curva bastante pronunciada que la angosta carretera efectúa en este punto. Si no has leído nada sobre Vozmediano antes de pasar por este pueblo soriano, pensarás: ‘Madre mía qué pueblo, vivir aquí en invierno, con frío y nieve, tiene que ser un infierno‘. Estamos convencidos de que esta apreciación la han hecho a buen seguro muchas personas que han pasado en coche por aquí, y es que sin haberlo experimentado, el invierno allí no tiene que ser duro, tiene que ser durísimo. Y eso te lo puede asegurar cualquier vecino de la localidad, que por cierto, no quedan muchos, cada vez menos.

En efecto, es el precio que hay que pagar por estar a más de 900 metros de altura, a la vera de un coloso de 2300 y pico metros de altitud como el Moncayo. Esta montaña la solemos asociar unívocamente a la provincia de Zaragoza, pero Vozmediano pertenece a la provincia de Soria, situándose en su extremo noreste, en un enclave de frontera histórica.

Tramo y curso inicial del río Queiles, afluente del Ebro

Tramo y curso inicial del río Queiles, el afluente más corto del Ebro

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Restaurante ‘El Ruedo’, una plaza gastronómica auténtica en Candelario, en plena sierra de Béjar

Hay recomendaciones, y hay recomendaciones. Y cuando alguien como Marta de Pasean2 te recomienda ir a comer a un sitio concreto, en una zona que conoce muy bien, pues eso, no te compliques, vete y come donde te ha dicho, ¿para qué vas a mirar más?

Justo en la misma entrada al precioso pueblo bejarano de Candelario, primero estuvimos tomando algo en su pequeña terraza, donde sacan unas tapitas bastante majas con la bebida que pidas. Dando de comer a la peque tranquilamente, en clave slowfamilytravel, estuvimos hojeando el menú que ofrecen, que siendo fin de semana, tenía un precio de 16€, y una pinta estupenda. Nos llamó la atención el concepto de ‘Lagarto ibérico’, y de hecho no me pude resistir a preguntarle al camarero, que muy majo, me explicó que es una parte muy jugosa del cerdo ibérico (no me acuerdo cuál), un término que nunca habíamos escuchado.

Admito que miramos alguna opción más para comer en Candelario, también recomendada por ella, pero siendo ésta la recomendación number one, con ese novedoso término gastronómico de ‘lagarto ibérico’ dando vueltas en mi cabeza, y viendo desde fuera que es un restaurante especializado en carnes, caza y setas, ya en la misma terraza nos decantamos por la opción de vivir una nueva gastroexperiencia en la Taberna Restaurante El Ruedo. ¿Gustáis?

Aperitivo en el Restaurante El Ruedo, en Candelario (Salamanca)

Aperitivo en el Restaurante El Ruedo, en Candelario (Salamanca)

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Gastroexperiencia homenaje al lechazo en el Restaurante Asador Tudanca, en Aranda de Duero

Muchas veces asociamos inevitablemente hoteles y restaurantes de carretera con sitios  mediocres de paso, que ojo, hacen su servicio, ya sea darte cobijo en esa noche que te ha pillado conduciendo en medio de la nada, o darte energía gracias a un menú hipercalórico que te sirven en un pim-pam-pum, más rápido que en un restaurante chino.

Sí, también los hay que más allá de la mediocridad, rozan el adjetivo de sitio ‘de mala muerte’, sin embargo, no todo es tan negro y negativo, hay que romper una lanza, muy larga, en favor de los sitios de carretera en los que se come de cine, que los hay, y muchos. ¿Quién no ha oído aquello de “Si ves muchos camiones parados en un restaurante de carretera, buena señal, probablemente se comerá bien y barato”? Tampoco es el caso del que os voy a hablar, pero era por poner un ejemplo y desmitificar esa mediocridad, y en algunos casos incluso suciedad y malas formas que a veces inconscientemente asociamos a esos txokos situados al borde de las carreteras.

Irún-Madrid, Madrid-Irún. Ése es el recorrido de la carretera nacional por excelencia, de nuestra querida N-1 ó N-I, que como bien sabéis, pasa por localidades como Vitoria, Burgos, Lerma y Aranda de Duero, entre otras. Es precisamente al lado de esta carretera y de este último pueblo donde se sitúa el rincón foodie que paso ahora a describiros, ¿os hace? Seguir leyendo

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Crónica de un #Lonitrip por tierras de Toro, Urueña y Zamora

He aquí una crónica fresca, diferente, y espero que divertida, del último #Lonitrip realizado en plan #slowfamilytravel por el Oeste de Castilla y León, durante el pasado Puente del Pilar del 2012. Con base de operaciones en Toro, donde se celebra durante esas fechas la Fiesta de la Vendimia, esta escapada recorre tierras toresanas, la localidad vallisoletana de Urueña, conocida como ‘La Villa del Libro’, y Zamora capital. ¡Vamos allá con la historieta 2.0 de esta última escapada!

#Lonitrip de 3 días por Toro y Zamora

#Lonitrip realizado durante el Puente del Pilar del 2012, durante 3 días, con base de operaciones en Toro. Plan #slowfamilytravel, visitando Toro, donde se celebraba la Fiesta de la Vendimia, Urueña y Zamora capital.

Storified by Miguel Loitxate · Mon, Oct 22 2012 12:22:16

Jueves 11/10/2012 – Día 1 (Viaje Eibar – Toro)

Los viernes o días previos a un puente, uno va a currar de otro humor, ¿o no? 
Último madrugón de la semana realizado, ahora a por el turno de hoy y luego… super finde 😀 Egunon!!Laura Martín Roca
Camino hacia tierras toresanas # LonitripMiguel Loitxate
Por #Valladolid, tráfico y buen tiempo, con ganas de llegar a #Toro #LonitripLaura Martín Roca
Llegar a destino, dejar las maletas, y bajar a la calle a tomarse algo con una tapita, una costumbre de ley! 
Tapeando ya algo por Toro,benditas autovías 🙂 #Lonitrip #foodies #foodie #food #foodp @ Rrstaurante Azahar http://instagr.am/p/QpquUIpm0z/Miguel Loitxate
El rincón del #vino #wine #Lonitrip #Toro #Zamora http://instagr.am/p/Qp5CLzE0e8/Laura Martín Roca
Durante el Puente del Pilar hay mucho ambiente en Toro debido a la “Fiesta de la Vendimia”, promete…
Celebrando la fiesta de la #vendimia en #Toro #Lonitrip http://instagr.am/p/Qpr5l6k0Vg/Laura Martín Roca
¿Has dicho Toro?
@lauramartinroca en Toro? Mi madre es de allí, y algo de familia me queda por ahí todavía :-)Iñaki González
@goroji Mi padre también es de aquí y he veraneado un montón de años, es una Tierra que me encanta :-DLaura Martín Roca
@lauramartinroca yo muchos veranos entre Toro y Fuentesauco :-)Iñaki González
@goroji Otros tiempos eh!!! Anda que no ha cambiado esto… Eso si, recuerdos muy-muy buenos ;-)Laura Martín Roca
Buscando maridajes divertidos en la primera cena del #Lonitrip, ¡que no falten! 🙂
Maridajes made in #Lonitrip, catando #vino del #Empordâ en #Toro, me ha gustado mucho #wine @ Toro http://instagr.am/p/Qp7zNKJmyz/Miguel Loitxate

Viernes 12/10/2012 – Día 2 (Toro y Urueña)

El día amanece bonito, ¡vamos a explorar Toro!
¡Qué ancha es Castilla! Good morning from #Toro #Lonitrip #street @CyLesV @ Plaza Miguel Angel Blanco, Toro http://instagr.am/p/QrRvqNpm_p/Miguel Loitxate
Se ve gente a lo lejos, antes de la inauguración oficial del Mercado Medieval a las 12 p.m.
Hacia la Plaza Mayor, la Colegiata al fondo #Lonitrip #Toro #Zamora #street @ Plaza Mayor de Toro http://instagr.am/p/QrVMUJJmwn/Miguel Loitxate
Uno de los iconos de Toro…
Puerta del Mercado y Torre del reloj #Toro #Lonitrip #Street #Oldtown http://instagr.am/p/QrXCy-k0f9/Laura Martín Roca
Clásica estampa que tanto me gusta: el Duero, ese gran río con nombre de vino…
Río Duero desde el mirador de la Colegiata de #Toro #Lonitrip #Nature #River http://instagr.am/p/QrasxVk0RK/Laura Martín Roca
‘Gambear’, del verbo ‘hacer el gamba’, para entretener a nuestra hija, a veces se me da bien 🙂
Juegos de toda la vida en el Mercado #Medieval de #Toro #Lonitrip #funny #toys # @ Mercado Medieval de Toro http://instagr.am/p/QrcUkVpmyc/Miguel Loitxate
El otro icono de Toro, la gran Colegiata…
RT @ZamoraSpain: RT @lauramartinroca: La Colegiata de #Toro #Lonitrip #Zamora #church http://instagr.am/p/QxDvIDk0bI/RutasporZamora
¡Al rico tapeo! Las calandracas, si vas a Toro, tienes que probarlas…
Colegiata blanco y ‘calandraca’, @CyLesVida! #Lonitrip #Toro #Zamora #wine #pintxos #foodies @ Mesón Zamora http://instagr.am/p/Qre_OFJmzP/Miguel Loitxate
Carpe Diem, todo un descubrimiento en Toro, muy recomendable!
Muy recomendable este bar y museo del vino, calidad y buen precio #Lonitrip (@ Carpe diem) http://4sq.com/R3TXoRMiguel Loitxate
"Vino+Tapa=1.60€, muy bien!" @ Carpe diem: http://4sq.com/RCam3k #foursquareMiguel Loitxate
Las comparaciones de precios con Eibar son, casi en todos los lados, odiosas…
Dos Colegiata blanco y dos tapas de queso por 3,60€ igual igual que en #Eibar #Lonitrip #Toro #Food #Wine http://instagr.am/p/Qr6ZWZE0fv/Laura Martín Roca
Comemos el menú en el Restaurante Azahar…
Solomillo de cerdo en salsa de almendras #Lonitrip #food #foodie #foodies #gastronomy #gastroexper @ Azahar http://instagr.am/p/Qr0p7Fpm98/Miguel Loitxate
#Tiramisu, buen postre para terminar un buen fin de semana #Lonitrip #Toro #Food #Sweet http://instagr.am/p/QxBGv0k0ZR/Laura Martín Roca
"Menu 15€ correcto, sin grandes pretensiones, servicio lento" @ Azahar: http://4sq.com/UViITW #foursquareMiguel Loitxate
Primer barrido viajero a Toro realizado; nos hablan bien de Urueña; antes de que entre la modorra…¡vamos!
Pasando por #Tiedra camino a #Urueña #Valladolid #LonitripLaura Martín Roca
Impresionados con Urueña nada más aparcar…
RT @Lonifasiko: Muralla de la villa #medieval de Urueña #Valladolid #Lonitrip @CyLesVida @ Urueña http://instagr.am/p/QsDffiJm3z/Sergio Carrascal
#Urueña conocida como la ‘Villa del libro’ #Lonitrip #Nature #Oldtown http://instagr.am/p/QsgqP-k0cK/Laura Martín Roca
¡Qué ancha es Castilla!
Tierras vallisoletanas desde la muralla de Urueña, menudo pueblo más chulo! #Lonitrip #CyLesVida # @ Urueña http://instagr.am/p/QsKvdZpm9U/Miguel Loitxate
Maravillados con Urueña, recomendando su visita a un buen colega, gran viajero y amante de los libros 🙂
RT @Lonifasiko: Urueña, la Villa del Libro, le iba a gustar mucho a @ivanmarcos, y a todo el grupo de @leeryviajar @ Urueña http://instagr.am/p/Qu4-p2Jm-0/Iván Marcos Peláez
…que por cierto, me saca los colores… 🙂
@Lonifasiko Imagino que estando allí has pillado un libro :)Iván Marcos Peláez
@ivanmarcos Estoooo….siento decepcionarte pero nop :(, y eso que vi libros que estaban a 1€ o_OMiguel Loitxate
Pecado 🙂 "@Lonifasiko: @ivanmarcos Estoooo….siento decepcionarte pero nop :(, y eso que vi libros que estaban a 1€ o_O"Iván Marcos Peláez
@ivanmarcos Sorry… :-((Miguel Loitxate
Me empiezo a dar cuenta de que Urueña es un sitio bastante conocido, ¿y dónde estaba yo tan despistado?
@Lonifasiko @ivanmarcos @leeryviajar la visité hace mas de diez años, impresionante la conservación de la muralla casi al 100%@listerAC
@listerAC Pues sigue igual, el tiempo parece no pasar por esta muralla y pueblo :-)Miguel Loitxate
@Lonifasiko me alegra oir tan buenas noticias!! Parece que esa iniciativa de villa del libro tambien le da un sentido a la villa@listerAC
¡Toooooma, recién entrado en Foursquare y ‘alcaldía’ de Urueña para el bolsillo! Modo ‘friki’ total 🙂
I just ousted @chenoj as the mayor of Urueña on @foursquare! http://4sq.com/eCTfpTMiguel Loitxate
Haciendo acopio de cena :). A primera vista, precios muy económicos #Lonitrip (@ Burguer Pirata) http://4sq.com/Td3XuFMiguel Loitxate
¡¡¡No more social networks please!!!! 🙂
Tardé en probar Instagram, pero ahora me encanta y soy heavy-user; acabo de probar, por fin, Foursquare y…¡no saquen más! 🙂 #LonitripMiguel Loitxate
"Buenas hamburguesas, sandwiches, bocadillos y raciones, bien de precio, ponen para…" @ Burguer Pirata: http://4sq.com/THMzDC #foursquareMiguel Loitxate

Sábado 13/10/2012 – Día 3 (Zamora capital)

El día amanece entre niebla, levantará en breve, pero hace frío :-S
Foggy Saturday #morning in #Toro, it’s #cold outside! #Lonitrip #sunrise #fog @ Toro http://instagr.am/p/QtqTLmpm7c/Miguel Loitxate
Camino Zamora, apenas 8 grados pero el sol quiere aparecer entre la niebla #LonitripLaura Martín Roca
Toro-Zamora se hace en un ‘ti-tá’ por la autovía…
Maravilla lo bien que se entra desde Toro al centro ciudad de #Zamora, accesos de cine, y bien para aparcar for free #LonitripMiguel Loitxate
Edificios singulares callejeando ya por #Zamora #Lonitrip #street #buildings #fachade @ Avenida Portugal http://instagr.am/p/Qt5TYQpmwq/Miguel Loitxate
Zamora capital, ese paraíso para los amantes y entendidos del Románico…
Iglesia de Santiago del Burgo,ruta del #románico en #Zamora #Lonitrip #chur @ Iglesia De Santiago Del Burgo http://instagr.am/p/Qt_FUKJmym/Miguel Loitxate
I’m at Plaza Mayor de Zamora (Zamora, Castilla y León) http://4sq.com/Qv0IzlMiguel Loitxate
#Iglesia de San Juan de Puerta Nueva en #Zamora #Lonitrip #church http://instagr.am/p/Qt_5–k0SM/Laura Martín Roca
Esta foto en honor a la Semana Santa zamorana gustó mucho en Instagram…
#Zamora tiene sabor a Semana Santa durante todo el año, @CyLesVida #Lonitrip #sculp @ Plaza Mayor de Zamora http://instagr.am/p/QuAvmdJmzZ/Miguel Loitxate
Zamora – Asturias Art Connection…
Me pareció haber visto un lindo caballito asturcón de acero #Lonitrip #sculpture #Zamora @ Plaza De Viriato http://instagr.am/p/QuB91QJmz-/Miguel Loitxate
Paradinha técnica, ¡y otro Colegiata blanco! 🙂
Blanquito y tapita mientras damos de comer a la peque #Lonitrip (@ Bar Mesón El Castillo Terraza) http://4sq.com/RkH9cxMiguel Loitxate
Sin duda el monumento más visitado de Zamora capital, su catedral…
RT @Lonifasiko: Espectacular la Catedral de #Zamora, @CyLesVida #Lonitrip #buildings #church #history @ Catedral de Zamora http://instagr.am/p/QuIx6Fpm3T/CastillayLeónEsVida
@ZamoraSpain @Lau2116 @CyLesVida Gracias por RTs :). Es bella de por sí, pero hoy, con ese cielo, la catedral estaba espectacular #LonitripMiguel Loitxate
Mucha gente no sable que Zamora capital tiene castillo, ojo…
Castillo de #Zamora, de principios de la Edad Media, muy chulo #Lonitrip #castle #hist @ Castillo De Zamora http://instagr.am/p/QuKo79Jm4M/Miguel Loitxate
Gracias a Foursquare, damos con una zona de vinos y tapas en la Plaza Mayor de Zamora, la jornada gastronómica prometía…
Tosta de bacalao y de ibérico con foie, con Elías Mora #Lonitrip #food #pintxos @ Los Caprichos De Meneses http://instagr.am/p/QuOD7EJm54/Miguel Loitxate
Los vascos y la afición por la buena mesa y vida…¿tópico o realidad? 🙂
Y como bien me han dicho en #Zamora a los vascos nos gusta comer y beber bien #Lonitrip #Food #Wine http://instagr.am/p/QuRR4ek0Z4/Laura Martín Roca
Niña dormida, aprovechando para tomar las últimas tapitas y vinitos, tranquilos #Lonitrip (@ Los Abuelos V) http://4sq.com/RFnaWBMiguel Loitxate
…hago check-in pero no nos atienden en un buen rato en el anterior bar, así que nos movemos al de al lado
Lastminute change, nos sentamos aquí, menú 8€ o_O #Lonitrip (@ El Colmado) http://4sq.com/QvU0JbMiguel Loitxate
El precio del menú muy competitivo, y la comida, en el fondo, estaba rica…
Tosta de escalibada y anchoas junto con tosta de pulpo con ali-oli #Lonitrip #Food #Zamora #instafood #igers http://instagr.am/p/QvCrask0XC/Laura Martín Roca
…pero el servicio fue nefasto, de no volver, enfadados, muy a disgusto 🙁
"El Colmado" en #Zamora nada recomendable, atención nefasta y servicio muy mejorable, NO repetiré :@Laura Martín Roca
Esta recomendación de un buen colega y conocedor de la tierra llegó tarde, una pena…
@Lonifasiko Restaurante Chivo en Morales de Toro o Mesón El Labrador en Castroverde de Campos, el resto es mentira #recomendacion #LonitripEneko Andueza
Seguíamos muy disgustados, una experiencia así de negativa te fastidia lo que estaba siendo un día perfecto
Hoy hemos experimentado el peor servicio de mesa en años, desastre total. El dudoso ‘honor’, para Rest. El Colmado, en #Zamora :-/ #LonitripMiguel Loitxate
Tras realizar un poco de shopping, contemplamos los últimos detalles de la capital y vuelta para Toro…
Palacio de los Momos, siglo XVI #Lonitrip #Zamora http://instagr.am/p/Qug2OIE0Tr/Laura Martín Roca
¡Buen tip e info de primera mano la que nos dan! Es la grandeza de la Web 2.0 y de la redes sociales…
@Lonifasiko a todo esto, tenéis a Mario Vargas Llosa paseando por Toro #LonitripEneko Andueza
@enekoandueza Sip, lo escuché ayer en las calles toresanas, es la ‘comidilla’ del pueblo :). Por cierto, gran ambiente por aquí #LonitripMiguel Loitxate
…haciendo planes de futuro, nuevos #Lonitrip-s en marcha, I like it! 🙂
@Lonifasiko a ver cuando hacéis una visita cuando estemos nosotros por allí y hacemos un recorrido gastrovinicola de luxe #LonitripEneko Andueza
@enekoandueza Sabes que encantados, pero igual para esa vez, sin la pequeña gastrovinícola de la familia, que está imparable 🙂 #LonitripMiguel Loitxate
@Lonifasiko ya sabéis que tenéis alojamiento en régimen de pensión completa por la face, será un placer disfrutar de ese #LonitripEneko Andueza
@enekoandueza Apuntado! 🙂 Sí, estas tierras bien merecen una quedada #LonitripMiguel Loitxate
La ‘ocurrencia’ del día no podía faltar 🙂
#Marketing #vintage y ‘graciosete’ total :)) #Lonitrip #funny #Spain #anís @ Toro http://instagr.am/p/QvEJe7Jm6Z/Miguel Loitxate
Conclusión del día: Zamora capital sorprende, nos ha gustado mucho!
Voy a terminar el día diciendo que #Zamora capital es una gran desconocida, tiene mucho que ofrecer, sorprende a todo el mundo #LonitripMiguel Loitxate
Entra al trapo gente que sé que acabará pasándose por Zamora 😉
@Lonifasiko y yo la tengo cerca y aun no he ido. :-)Fran Camino
@WavesANDWind Pues anímate, en serio…Miguel Loitxate
@Lonifasiko es el típico sitio que está cerca, y lo ignoras porque dices: ya iré.Fran Camino

Domingo 14/10/2012 – Día 4 (Toro y vuelta a Eibar)

Arranca el día ‘fuerte’ de la Fiesta de la Vendimia, con el desfile de carros , ¡mucho nivel!
RT “@Lonifasiko: Las carrozas preparadas para el desfile de la fiesta de la #vendimia en #Toro #wine #vino #enotouris http://instagr.am/p/QwcprWJm3D/”Luca Bocci
—y gente de otros puntos que igual se apunta al plan…
@Lonifasiko no descarto parar en Toro si hay mucho follón de vuelta a madrid.. xDpublikaccion
El que no compra vino en tierras toresanas…
Comprando un poco de vino toresano, blanco y tinto 🙂 #Lonitrip (@ Bodegas Fariña Tienda) http://4sq.com/QAAYBtMiguel Loitxate
Que no se nos pase ningún edificio histórico de Toro…
Bonito palacio y escudo #Lonitrip #buildings #palace #escudos #historic #Toro @ Palacio de Valparaíso http://instagr.am/p/Qwjd1npm5a/Miguel Loitxate
Menuda rasca que hace…
Airecito toresano que se mete hasta los huesos, ese airecito… :-/Miguel Loitxate
El consejo, acertadísimo, del día, ¡gracias!
@Lonifasiko freskito, freskito, un vinito y una calandraka para llevarlo mejor ;)Mugendo Euskadi
Los carros de los pueblos de alrededor de Toro muestran sus mejores galas en el desfile…
Desfile de carros en #Toro #vendimia2012 #Lonitrip #grapes http://instagr.am/p/Qw2acnE0TO/Laura Martín Roca
I simply love grapes & wine!
¡A la rica uva toresana! #Lonitrip #Toro #Zamora @CyLesVida #vendimia #grapes @ Fiesta de la Vendimia, Toro http://instagr.am/p/QwxghRpm_p/Miguel Loitxate
Hay que hacer acopio del descubrimiento vitivinícola del #Lonitrip: Elías Mora
Comprando vino, ahora Elías Mora. Argh, ¡esto es la perdición! #Lonitrip (@ Bodega Velasco) http://4sq.com/RqXU5YMiguel Loitxate
Hoy no se come sentados en mesa, ¡se come de tapeo!
Las calandracas y el rollo rellenobse salen! 🙂 #Lonitrip (@ La Comedia) [pic]: http://4sq.com/QBjIMEMiguel Loitxate
Uy, uy, uy, que esto se va terminando…
Bye #Toro, has been really nice to meet you again, there will be time for a new #Lonitrip in @CyLesVida, see you!Miguel Loitxate
Tras despedirnos de la family vuelta a mordor, digo #Eibar #LonitripLaura Martín Roca
Pasando por Burgos se ven rayos a lo lejos, como nos va a recibir Euskadi… :-(Laura Martín Roca
Welcome to rainy, cloudy and grey Mordor!
Era cuestión de unos kilómetros que se pusiera a diluviar 🙁 #LonitripLaura Martín Roca
Para variar, #Eibar nos recibe con lluvia :-/ #LonitripLaura Martín Roca
En plan #slowfamilytravel, a otro ritmo, pero sí, no nos podemos quejar, nos hemos pegado un buen #Lonitrip!
@Lonifasiko buen tour te has hecho por Castilla y León! Esperamos que lo hayas disfrutado!CastillayLeónEsVida
@CyLesVida Se hace lo que se puede :-). No, la verdad es que lo hemos disfrutado, y mucho, vuestra tierra tiene mucho que ofrecer, gracias!Miguel Loitxate
Sí, ya sé que son un porrón de kilómetros y que la gasolina está cara, pero…¡que nos quiten lo baila’o!
Fin de trayecto, fin del #Lonitrip, ha llegado, sano y salvo, a su destino. ¡Hasta la próxima! @ Eibar http://instagr.am/p/QxSlTvpm5m/Miguel Loitxate
Fin de este interesante #Lonitrip, gracias a tod@s los que habéis participado, ¡hasta el próximo! 🙂

Si leéis esto, señal de que habéis aguantado la historia hasta el final, bien hecho, ¡gracias! ¿Qué os ha parecido el ‘experimento’, tanto el contenido de la crónica como sobre todo el formato del post? No pretendo para nada que este formato sea habitual en el blog, pero he de admitir que es un formato que tenía ganas de probar, por tanto, espero vuestro feedback y comentarios al respecto, se tendrán muy en cuenta.

Por último, quiero dar las gracias en especial a @lauramartinroca, por su paciencia y valiosos tweets, y al resto de personas que han interactuado con nosotros a través de nuestros perfiles de Twitter, Facebook e Instagram durante esta escapada, ya que sin ellos, esta crónica no sería posible, ¡gracias a todos!

SaludoX!

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Castrillo de los Polvazares, un pueblo maragato anclado en el tiempo

A día de hoy ‘choca’ encontrarse con pueblos a cuyas calles principales el asfalto no ha llegado o no se le ha permitido, por diversas causas, llegar. Es más, quedarán muy pocos pueblos en toda España que no hayan sido ‘contaminados’ ya por esa materia gris destructora, aunque comunicadora, creada por el hombre y denominada comúnmente asfalto. En ciertos casos, parece mentira que en pleno siglo XXI haya pueblos todavía en ese estado, incomunicados a nivel de transporte; en cambio, haciendo la lectura inversa, alegra ver que existen casos excepcionales en los que el asfalto no es bienvenido, señal inequívoca de que se quiere conservar la esencia propia del lugar, su autenticidad. Es lo que ocurre con varios pueblos de la comarca de la Maragatería, en especial con Castrillo de los Polvazares, uno de los estandartes turísticos de esta entrañable comarca leonesa que atraviesa el Camino de Santiago, gastronómicamente muy conocida y apreciada por su estupendo cocido maragato.

Castrillo de los Polvazares es un pueblo en el que simplemente su entrada y los primeros pasos que das ya te dicen y te cuentan algo, las calles te susurran y te invitan a adentrarte en la magia de tiempos pasados.

Entrada principal a Castrillo de los Polvazares

Entrada principal a Castrillo de los Polvazares

Sí, en efecto, por sus calles empedradas circula algún que otro coche; la modernidad, impulsada por el turismo, también ha llegado aquí; de todas formas, para la gente que viene de visita, lo mejor es dejar el coche fuera del municipio y recinto empedrado, en un aparcamiento gratuito situado justo antes del puente que salva un pequeño riachuelo. Desde allí, sólo queda afrontar la ligera cuesta empedrada que ya nos empieza a sumergir en una esplendorosa época pasada.

Estamos hablando de un pueblo pequeño, donde en la actualidad viven menos de cien habitantes, un pueblo que al igual que su vecina Murias de Rechivaldo, pertenece administrativamente a Astorga, de la que dista apenas cinco kilómetros. Kilómetros que unen un pasado maragato similar, pero que separan a una ciudad que combina tradición y modernidad, estratégicamente situada y correctamente reinventada y explotada gracias al turismo del Camino de Santiago, de un pueblo que permanece ahí, anclado en el tiempo.

Carro en las empedradas calles de Castrillo de los Polvazares

Carro en las empedradas calles de Castrillo de los Polvazares

Calle principal de Castrillo de los Polvazares

Calle principal de Castrillo de los Polvazares

La arquitectura maragata tiene en este pueblo más influencia y evidencia que en ningún otro. Bajo su guión, las reviradas y desiguales calles empedradas se empeñan en esconder y dar cobijo a las casas arrieras que se atreven a desafiar el frío clima que se respira por estos lares durante gran parte del año; no olvidemos que estamos a más de ochocientos metros de altitud, lo que conlleva que el invierno en esta zona sea duro no, lo siguiente. La arquitectura maragata y las casas arrieras de la localidad se caracterizan por sus gruesos muros de piedra, con ventanas y balcones que resaltan siempre sobre las fachadas, y por supuesto, por sus amplias puertas y entradas; algunas de forma rectangular, otras en forma de arco, pero siempre sabiamente habilitadas para el paso de carros y carretas donde los arrieros maragatos transportaban todo tipo de géneros.

Casas de arquitectura maragata en Castrillo de los Polvazares

Casas de arquitectura maragata en Castrillo de los Polvazares

No todas las entradas a las casas maragatas tienen forma de arco

Puerta de casa arriera que llama la atención

Y es que esta comarca tuvo un pasado mercantil muy fructífero hasta el siglo XIX, ya que era sitio estratégico de paso para muchas de las actividades de comercio y trueque que se realizaban durante esa época con otras zonas de la península. De ese pasado, con las debidas restauraciones de casas y calles, y gracias en gran parte a la declaración de Conjunto Histórico-Artístico de la localidad, el pueblo conserva esa magia del pasado, que ciertamente renovada y bien explotada, engancha a peregrinos y turistas por igual.

Calle transversal y secundaria de Castrillo de los Polvazares

Calle transversal y secundaria de Castrillo de los Polvazares

Escudo en la fachada de una casa maragata

Escudo en la fachada de una casa de arquitectura maragata

Bien resguardada y arropada por el caserío, pero como no podía ser de otra manera, destacando en altura sobre el resto de construcciones de pueblo, encontramos la iglesia en honor a San Juan Bautista, que sigue, a rajatabla, los patrones de construcción del resto de iglesias de la comarca, con esa alta fachada de piedra que casi siempre se culmina y decora con doble campanario.

Iglesia de Castrillo de los Polvazares

Iglesia de Castrillo de los Polvazares

Es un pueblo pequeño y muy manejable, poco accesible por circunstancia obvias, en el que perderse, por mucho que lo intentes, no es tarea fácil; lo que sí es sencillo es dejar volar tu imaginación mientras paseas y disparar infinidad de fotografías; todas las calles y casas de Castrillo de los Polvazares tienen el mismo aire maragato sí, eso es incontestable, pero a su vez, todas y cada una de ellas, tiene algo, un halo especial y diferente las envuelve.

 A pesar de estar ciertamente resguardado, es un pueblo en el que hace mucho viento y frío, frío de ése que se te mete hasta los huesos, por lo que no está de más ir siempre bien abrigado, sobre todo en invierno, época en la que esta zona también recibe abundantes nevadas. El atardecer es un buen momento para pasear por Castrillo de los Polvazares, lleno de misteriosas luces y sombras que varían en cada rincón del pueblo, pero incluso en días lluviosos o grises, las calles y casas de este pueblo brillan, tienen sin duda su propia luz, ¿la luz maragata?

Castrillo se llena de luces y sombras al atardecer

Castrillo se llena de luces y sombras al atardecer

Como información adicional, comentar que el pueblo dispone de varias tiendas de artesanía, al menos un alojamiento donde dormir y de varios bares y restaurantes donde degustar la típica cocina de la zona, con el archiconocido cocido maragato como plato estrella. Nosotros visitamos el pueblo a última hora de la tarde, una Semana Santa, hacía mucho frío, y sinceramente, no había demasiada ‘vidilla’ en el pueblo. Para ser lo conocido que es el pueblo, pensaba que iba a estar turísticamente más explotado con multitud de tiendas, bares y restaurantes, pero no me dio esa impresión el día que lo visitamos, lo que no garantiza nada en absoluto. ¿Qué os ha parecido este pueblo maragato, os gustan este tipo de sitios que parecen anclados en el tiempo?

SaludoX!

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